今日は、お目覚めの朝にもピッタリな、クロックマダム。パリのカフェでもよく提供される人気のメニュー。グラタン用のホワイトソースで作ってもOKですよ!
【材料(1人分)】
食パン 2舞
ベーコン 4-5舞程度
ピザ用チーズ ひとつかみ
卵 1個
ブラックペッパー 少々
<ホワイトソース>
有塩バター^ 10g
小麦粉 10g
牛乳 200cc
コンソメ 小さじ1/2
ナツメグ 少々
#クロックマダム #半熟卵 #パリ料理 #朝食レシピ
今日は、お目覚めの朝にもピッタリな、クロックマダム。パリのカフェでもよく提供される人気のメニュー。グラタン用のホワイトソースで作ってもOKですよ!
【材料(1人分)】
食パン 2舞
ベーコン 4-5舞程度
ピザ用チーズ ひとつかみ
卵 1個
ブラックペッパー 少々
<ホワイトソース>
有塩バター^ 10g
小麦粉 10g
牛乳 200cc
コンソメ 小さじ1/2
ナツメグ 少々
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