依頼が面白いよね。缶詰ってたくさん出ているけど、鯖の水煮缶なんて開けて出すだけになりがち。缶詰レシピ本もたくさんあるけど不味いもの食べたくないもんなー。
これは我が家でも人気の鯖の水煮缶でトマト煮込み。大人はタバスコで辛さを足す。タバスコは個人的には酸っぱいし味をぶち壊すから嫌い。マリーシャープスのタバスコは旨味と辛味でおいしいよ。少しお高いけれど機会があれば是非お試しあれ。
しかしながら我が家ではこの料理、作るとじいじが構わず鯖の塊を食べてしまうのが悩み。主人が食べる頃には鯖風味のただのトマト煮になっていた😰
