今日は、食べたくなってオムライスを作りましたー!

忙しい時やお弁当とかは冷凍のチキンライスでやってしまうときもありますが、今日はチキンライスもいちから作りました!!
玉ねぎもシャキシャキしてるのが好きなので、少し大きめに切って炒めたり、ウィンナーを入れました!
材料 (1人分)
ご飯 150グラム
卵 2個(Lサイズがいいです)
ケチャップ 大さじ3
玉ねぎ 1/2個(中ぐらいのサイズの)
ウィンナー 2本
塩コショウ
作り方
1.まず、玉ねぎとウィンナーを切ります。それを、油を引いて温めておいたフライパンに入れて焼きます。
2.玉ねぎとウィンナーが少し炒まったら、塩コショウをして混ぜて、そこにケチャップを入れます!ここで、水を小さじ1くらい入れるとご飯を入れたときに混ざりやすくなります!
☆ケチャップを先に炒めておくと、酸味が少し飛んで、ちょうどよくなります!
3.ケチャップをいれたフライパンにご飯を入れて、ケチャップと混ざるように炒めます。
☆ご飯は、少し温かい方が炒めたときに、固まらずにほぐれやすいです。
4. 混ざったら、チキンライスを一旦、容器に取り出します。
5.卵を解きます。
☆卵を解くときに、水と油を小さじ1くらいずつ入れて混ぜると、卵を焼いたときにすぐに固まらず、とろとろに仕上がります!塩コショウも少しした方がいいです。
6.温めたフライパンに解いた卵を流し入れて焼いていきます。
☆フライパンは、温まってきたら、解いた卵を一滴、フライパンにたらしてジュッという音がしたら卵の入れ時です!
7.卵が少し固まってきたら箸で円を書くように2周ほど混ぜます。そして、半熟くらいになったら、火を止め、チキンライスを真ん中にのせます。
8.のせたら、火(弱火)をつけ、包んでいきます。チキンライスに沿うように、卵を寄せると上手くいきます。角のところは、あけておきます。
☆ここで、上手く巻けなくても大丈夫です!でも、破らないように注意しましょう。
9.包めたら、お皿をフライパンに逆さにして被せます。そしたら、フライパンを持って、お皿ごとひっくり返します。
10.ひっくり返したら、完成!!
☆形がイマイチなら、キッチンペーパーをオムライスに被せて、手で形を整えます!
ソース(お好みで)
材料
ケチャップ 大さじ4
水 大さじ1
バター 10グラム
砂糖 小さじ1
作り方
1.フライパンにバターを入れて溶かします。
2.そこに、ケチャップ、水、砂糖を入れて混ぜます。
3.グツグツなって、トロッとしたら、完成!!
4.オムライスにかけて出来上がり!
以上がレシピです!
ほんとにおいしかったです!
玉ねぎもシャキシャキが、残るくらいで炒めれたし、味もちょうどよかったです!
ソースも、ただケチャップをかけたときと違い、バターが入ってるのでコクが増します!それに、香りがいいです!!
ぜひ、皆さんも作ってみてください!
オムライスがさらに好きになります!
具は、自分が好きなのでできます!
また、作ろうと思います!


忙しい時やお弁当とかは冷凍のチキンライスでやってしまうときもありますが、今日はチキンライスもいちから作りました!!
玉ねぎもシャキシャキしてるのが好きなので、少し大きめに切って炒めたり、ウィンナーを入れました!
材料 (1人分)
ご飯 150グラム
卵 2個(Lサイズがいいです)
ケチャップ 大さじ3
玉ねぎ 1/2個(中ぐらいのサイズの)
ウィンナー 2本
塩コショウ
作り方
1.まず、玉ねぎとウィンナーを切ります。それを、油を引いて温めておいたフライパンに入れて焼きます。
2.玉ねぎとウィンナーが少し炒まったら、塩コショウをして混ぜて、そこにケチャップを入れます!ここで、水を小さじ1くらい入れるとご飯を入れたときに混ざりやすくなります!
☆ケチャップを先に炒めておくと、酸味が少し飛んで、ちょうどよくなります!
3.ケチャップをいれたフライパンにご飯を入れて、ケチャップと混ざるように炒めます。
☆ご飯は、少し温かい方が炒めたときに、固まらずにほぐれやすいです。
4. 混ざったら、チキンライスを一旦、容器に取り出します。
5.卵を解きます。
☆卵を解くときに、水と油を小さじ1くらいずつ入れて混ぜると、卵を焼いたときにすぐに固まらず、とろとろに仕上がります!塩コショウも少しした方がいいです。
6.温めたフライパンに解いた卵を流し入れて焼いていきます。
☆フライパンは、温まってきたら、解いた卵を一滴、フライパンにたらしてジュッという音がしたら卵の入れ時です!
7.卵が少し固まってきたら箸で円を書くように2周ほど混ぜます。そして、半熟くらいになったら、火を止め、チキンライスを真ん中にのせます。
8.のせたら、火(弱火)をつけ、包んでいきます。チキンライスに沿うように、卵を寄せると上手くいきます。角のところは、あけておきます。
☆ここで、上手く巻けなくても大丈夫です!でも、破らないように注意しましょう。
9.包めたら、お皿をフライパンに逆さにして被せます。そしたら、フライパンを持って、お皿ごとひっくり返します。
10.ひっくり返したら、完成!!
☆形がイマイチなら、キッチンペーパーをオムライスに被せて、手で形を整えます!
ソース(お好みで)
材料
ケチャップ 大さじ4
水 大さじ1
バター 10グラム
砂糖 小さじ1
作り方
1.フライパンにバターを入れて溶かします。
2.そこに、ケチャップ、水、砂糖を入れて混ぜます。
3.グツグツなって、トロッとしたら、完成!!
4.オムライスにかけて出来上がり!
以上がレシピです!
ほんとにおいしかったです!
玉ねぎもシャキシャキが、残るくらいで炒めれたし、味もちょうどよかったです!
ソースも、ただケチャップをかけたときと違い、バターが入ってるのでコクが増します!それに、香りがいいです!!
ぜひ、皆さんも作ってみてください!
オムライスがさらに好きになります!
具は、自分が好きなのでできます!
また、作ろうと思います!
