こんにちは セリーです♡
私のお料理教室では
年間を通して3つのキムチレッスンを開催しています
季節ものと定番もの
6月と7月は
きゅうりや大葉(えごまの葉)を使ったさっぱりタイプです♡
ご興味のある方はぜひーーー
「キムチは買うものから作るものへ」変わります♡
2026年度 夏のキムチレッスン ①
季節野菜の簡単手作りキムチ
このレッスンは
季節野菜を使って
簡単で美味しいキムチ作りを作りたい!
という方におすすめのレッスンです
簡単にさくっと作れて
あんまり難しくはありません
そして
長く保存というよりは
サラダ感覚でサクサク食べれちゃう♡
季節のお野菜は・・・


きゅうりを使って
辛みのほぼほぼない具材をはさんだキムチと


大葉またはえごまの葉を使って醤油漬け
を作ろうと思います♡
美味しいですよ♡
醤油漬けはまさに「ごはん泥棒」です・・・(笑)
レッスン概要
日 程 : 火~土曜日(サロンスケジュールをご確認ください)
時 間 : 11:00~14:00終了予定
受講料 : 5000円 (消費税、レシピ代込)
※料理教室の日・月曜日の開催はありませんのでご了承ください
当日の流れ
① デモンストレーション
② 実習
③ 試食
④ おさらいとティータイム
持ちもの
・エプロンや割烹着をお持ちの方はご持参ください
そのほかお伝えしたいこと
・ お一人さまはもちろん、ご家族ご友人とペアでのお申し込みも可能です
・ レッスンのキャンセルについて
材料仕入れの都合上3日前から100%となります
(ご都合の悪くなった場合はお早目にご連絡ください、お日にち変更をお願いいたします)
・ 受講料は、当日現金にてお支払いください
2026年度 夏のキムチレッスン ②
本格手作りキムチ
私のサロンの定番レッスン
「おいしい白菜キムチを作りたい
」
「作るなら本格的にやりたい!」
という方におすすめです♡

美味しいキムチを作るために大切な
3つのポイントをおさえながら
本格的に作るレッスンです

レッスン概要
日 程 : 火~土曜日(サロンスケジュールをご確認ください)
時 間 : 11:00~14:00終了予定
受講料 : 5000円 (消費税、レシピ代込)
※料理教室の日・月曜日の開催はありませんのでご了承ください
当日の流れ
① デモンストレーション
② 実習
③ 試食
④ おさらいとティータイム
持ちもの
・エプロンや割烹着をお持ちの方はご持参ください
そのほかお伝えしたいこと
・ お一人さまはもちろん、ご家族ご友人とペアでのお申し込みも可能です
・ レッスンのキャンセルについて
材料仕入れの都合上3日前から100%となります
(ご都合の悪くなった場合はお早目にご連絡ください、お日にち変更をお願いいたします)
・ 受講料は、当日現金にてお支払いください
お申し込みはこちらから

2026年度 夏のキムチレッスン ③
リピーター様限定レッスン
こちらは過去に私のサロンで「本格手作りキムチ」レッスンを受けた方限定のレッスンです
このレッスンは過去に参加してくださったお客様の声から生まれました
「料理教室って
材料も道具も揃ってるからいい!」
「準備をしておいてくれるから楽!」
「家では作りづらいのよね」
美味しいキムチを作りたい
でも・・・
やっぱり準備が大変だし面倒だから
と作るのが遠のいてしまいそうな方に向けて
何かお役にたてることはないものか
と考えたのがこちらのレッスン♡
デモンストレーションはなし
作ることだけに集中していただけます
とはいっても
説明もサポートもしますので大丈夫
面倒な準備は私に預けて
どうぞキムチ作りを思い切り楽しみに来てくださいね♡

レッスン概要
日 程 : 火~土曜日(サロンスケジュールをご確認ください)
時 間 : 11:00~14:00終了予定
受講料 : 5000円 (消費税、レシピ代込)
※料理教室の日・月曜日の開催はありませんのでご了承ください
当日の流れ
① 作り方の確認
② 実習
③ 試食
④ おさらいとティータイム
持ちもの
・エプロンや割烹着をお持ちの方はご持参ください
そのほかお伝えしたいこと
・ お一人さまはもちろん、ご家族ご友人とペアでのお申し込みも可能です
・ レッスンのキャンセルについて
材料仕入れの都合上3日前から100%となります
(ご都合の悪くなった場合はお早目にご連絡ください、お日にち変更をお願いいたします)
・ 受講料は、当日現金にてお支払いください

レッスンのあとも
お家でぜひ作ってほしいから
お帰りになった後
「なんだかよく分からないー
」
とならないように、
しっかりサポートいたします
また
料理は苦手・・・
料理教室ってはじめて
人見知り・・・
という方もご安心ください
私、なかなか面倒見良いんです
手厚いフォローいたします(笑)

完成後は作りたてのキムチの味見
そして
手作りの簡単なランチをご用意します♡
ゆるーいレッスンですから
キムチをしっかり習いたい方はもちろん
そんなではなくなんとなく気になった人も
気分転換の人も
ヒーリングサロンに来たかった人も
私に会いたい人話したい人も(笑)
どうぞどうぞお越しください

手作りのキムチは
余計なものを入れないから安心安全
そして
もう少し辛さを抑えたほうが食べやすい
もっと辛いキムチが好き
なんていう
自分や大切な人の好みに寄せて作れちゃうので
優しさの詰まった味わいで完成します♡

今は美味しいものが簡単に手に入るので
料理をしなくても困らないですよね
でも作れるって楽しい
私は若い頃なーんにも出来なかったので
出来ないとか苦手なかたも大丈夫
心配せずにぜひお越しくださいね
お料理で
みなさまのお役にたてますように
お料理が
毎日の元気と心地よさを作るひとつのツールとなりますように
Seriee ♡ セリー
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Coooking & Healing Salon Seriee
東京都調布市の自宅にて
少人数制の小さなお料理教室と
あれこれと癒しが詰まったサロンをやっております♡