夕ごはん

こんばんは|＾▽＾)ﾉ

今日の夕ごはん。

◆サバの味噌煮
◆おから煮
◆豆腐とお麩のすまし汁

食文化の面では「名古屋圏」と言われる場所に住んでて、味噌カツや味噌煮込みうどんも大好きなのですが、
普段は合わせ味噌を使ってますo(^-^)o

明日明後日は旦那が出張なので、夕ごはんは手抜き予定。
少し多めに作った今日のおかず、明日も食べるつもりです(´ー｀)

おやつ

冷蔵庫のおからの賞味期限が迫ってきた(´・ω・`)
けれどもう炒り煮は飽きたし…

というわけで。

珍しくお菓子を作ることに。

「おから紅茶クッキー」です(^-^)



おから：ホットケーキミックスを１：１の割合で混ぜて、
そこに紅茶の茶葉と牛乳を投入。
ポリ袋に全部投入して揉むように混ぜると、洗いものも出ないから便利(^^)v
甘味が欲しいときは砂糖も少し入れます。

で、うちにはオーブンがないので(電子レンジにオーブン機能はあるけど…)、トースターにアルミホイルを敷いて、適当な大きさのクッキー生地を焼く…と無茶苦茶手抜き( ´艸｀)



ホットケーキミックスって便利ですよね♪

始めてみました

はじめまして。

新米主婦の「はむたぬき」と申します(*^^*)

始めてのブログ記事なので、少し自己紹介を。

昨年11月22日、約３年付き合った元会社の同僚と入籍、

夫婦で二人、それなりに暮らしています。

結婚する前は大学時代も含めて10年ほど一人暮らしをしていたので、

料理もあまり苦にはならない…はずだったんですが。

料理上手のお義母さんとずっと暮らしてきた旦那（一人暮らし経験無し）に

料理をすることのプレッシャーは結構なモノで。

最初は自分の母親から教わった料理をパパッと作っていましたが、

今はレシピ本や料理サイトなども参考にして作っています。

自分で作った料理をメモしておく場所が欲しいなーと思って作ったのがこのブログです。

…と自己紹介を書いてみたものの、コレって必要なんだろうか？

まずは更新サボりすぎないよう、頑張ります。