ザワークラウト
キャベツ500g
塩 10g
前回作った時、
キャベツを細い千切りにして
歯応えがイマイチでした。
なので
今回は
キャベツを少し大きめに刻みました。
(8ミリから1センチの幅で)
ポリ袋に入れて
よくモミモミして
水が出たら
保存容器に入れます
発酵するまで、
常温で
春だと2〜3日放置
ぴーちゃんはどうやら海に行ってるらしい。
LINEきました
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ぴーちゃん ハイヤーセルフと繋がりこの世の真理を知る。
世界の平和を願い、常に愛の光を振りまいている。
普段はよく笑う面白い女の子。
みーちゃん ごく普通の女の子。
ぴーちゃんに出会い、スピリチュアルの世界への理解を深めつつある。
このブログの管理者です。
二人とも料理が好きで、作りながら笑って、食べながら笑って、語り合いながら笑って、二人でいると1日があっという間に過ぎてしまいます。