奈良、大和郡山
アロマ&エステ
アジアンヒーリングAnjali です
お客様に人気だった
手作りレモンスカッシュもなくなり
秋のフレッシュなフルーツをふんだんに使った
酵素ジュースをつくりました


柿
リンゴ
梨
ミカン
バナナ
レモン
人参(笑)あったのでカロテンもプラス

皮がついたまま
小さく切ります
フルーツの量の1,3倍のお砂糖を
いれて素手で混ぜます
グラニュー糖もしくはてんさい糖
特に
てんさい糖は
砂糖大根からつくられ
マクロビオテイックでもよく使われます
血糖値の上下が緩慢
体を温める 作用がある
おなかに優しい砂糖混ぜたら
布もしくは紙をのせて埃を防ぎ
冷暗所に保存
一週間
毎日一回素手でまぜる
一週間たったら
材料をこして
蓋の出来る瓶にいれて
冷蔵庫で保存
炭酸で割るとスッキリと飲めますよ♪
次回は酵素について書きたいと思います

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