とかち野酵母

くるみとレーズンのプチパン焼きました。

とかち野酵母使用です

ホームベーカリーで一次発酵まで。

ソフトに焼こうかと思ったけど、高温で香ばしく焼きました🎵

味は、ん…、

最近、低温長時間発酵ばかり食べてるのであっさりし過ぎてる感じがしました。