人生が好転 する成幸論

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STADさんでご紹介頂きました♡

ご訪問ありがとうございます

四街道市アイシングクッキー教室

「Cookie Doux」ｸｯｷｰﾄﾞｩ

講師*ゆり花*です

先日教室に取材に来て下さり

昨日配布開始された

北総エリアの情報誌「STAD」さんに

ご紹介頂きました♡

結構大きくてビックリ♡

取材当日は

めちゃくちゃ緊張したのですが(笑)

教室の雰囲気が伝わる写真も素敵に取って頂けて

うれしい(^^)♡

ありがとうございました♡

北総エリアのお店などに置いてある

フリーペーパーなので

見つけたら手に取ってみてください♡

昨日は、こちらのSTADさん主催の

印西牧の原モアさんで

毎月最終土曜日に開かれるマルシェ

モアマルシェ

にスタッフのりほちゃんと遊びに行ってきました♡

色々体験できたり

美味しい食べ物があったり…♡

普段もいいけど

夏休みに親子で来るのにすごくいいな♪と思った♡

スタッフのりほちゃんの息子くん２歳も

一緒に行ったのだけど

マルシェのスグ横にキッズスペースもあって

大はしゃぎで遊んで楽しそうだった♡

小さいお子さん連れにもオススメです♡♡♡

来月、２5日土曜日は

私たちアイシングクッキー教室「CookieDoux」

も出店する事になったので

イメージも沸いて来て

今からワクワクです♡

親子で楽しんで貰える内容で考えてます♪

ぜひ遊びに来てくださ～い(^^)♡

そして明日はついに

フレスポ稲毛内、まちスポでの

親子レッスンです♡

楽しんで頂けるよう

準備がんばります！！

講師一同楽しみにお待ちしております♡

暑い日や急に涼しくなったりと

寒暖差が激しいので

体調にはお気を付けくださいね(^^)

アクセス

四街道駅から車で５分バスで４分
駅からの送迎も可能です♡
駐車場有り

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かわいい♡に囲まれて幸せな時間♡

ご訪問ありがとうございます

四街道市アイシングクッキー教室

「Cookie Doux」ｸｯｷｰﾄﾞｩ

講師*ゆり花*です

レッスンを受けてくださった生徒さんから

とってもうれしいご感想をいただきました～♡

快く、ご紹介許可してくださり

ありがとうございます♡

３人のお子さんがいるママさん♡

おこさんもママに似て

とてもニコニコ笑顔のかわいい娘さん♡

レッスン中に試作で作ったクッキーを

喜んで食べてくれていました♡

その時お写真も撮ってくれていたみたいで…♡

はぁ～♡

かわいい～

しかも大好きなんて

もぉうれしすぎて…♡

ありがとうございます

アイスクッキー、お子さんに人気で

うちの息子も先日

アイスクッキーだけ盗み食いしてました(笑)

写真を撮ろうと思ったら

あれ？ないー！！！！！

作りなおしました(笑)

でも、おいしそうってことなので

嬉しいです

ご自宅に帰ってからも

上のお姉ちゃんとアイシングしてくれたみたいで…♡

またまたかわいい～♡

すぐにパクっと食べちゃうところも

可愛くてたまりません

上のお姉ちゃんもとっても可愛くて

ママと娘さん３人揃ってかわいいなんて

パパさん幸せですね(^^)♡

こちらもインスタに上げてくださっていたお写真です♡

レッスン時間も、アイシングも楽しんでくれて

ホントにホントに嬉しいです♡

かわいいお写真も

ありがとうございました♡

素敵な生徒さんばかりで

本当に幸せです♡♡♡

またお会いできるのを

楽しみにしてます

ありがとうございました♡

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結婚式の記念に♡ メモリアルボード

ご訪問ありがとうございます

四街道市アイシングクッキー教室

「Cookie Doux」ｸｯｷｰﾄﾞｩ

スタッフの *りほ*です

先日の記事で、ほんの少し

ご紹介させていただきましたが

改めて♡

わたしには、

主人ともうすぐ2歳になる息子がいるのですが、

私たち3人が結婚式に着た衣装を

メモリアルボード

にして、ゆりか先生が

誕生日にプレゼントしてくれたんです(;_;)

思い出のたくさん詰まった衣装たち。

何度も迷って、悩んで悩んで決めた

お気に入りのマーメイドドレス。

白？黒？どっちが似合うかな…と

たくさん試着させたタキシードに

お色直しのギンガムチェックのシャツ。

息子にもお色直しさせたくて、

スーパーマンのようになってほしい♡

という思いから着せたヒーロースーツ。。

本当に本物忠実に再現してくれて

涙、涙、、感動しました(;_;)

↑これが式当日の写真です。

ドレスのレースや胸元のビジューまで

しっかり再現してくれていました(;_;)

結婚式は一生に一度。

そんな大切な日の思い出を

こんな風にギュッと可愛く

ボードにしてくれて、

家宝にするね、、

♡

としか嬉しすぎて言えませんでした。

今はお部屋に飾って、

毎日のように眺めています♡

アイシングクッキーって

本当に人を幸せにするものですね。

ゆり花先生は忙しい中

沢山の時間をかけて作ってくれて、

大変だったろうに…(;_;)と思うけど、

きっと、ゆり花先生のことだから

喜んでくれる顔がみたい♡

そう思いながら制作してくれたのだと思います。。

だってその愛が伝わってきたから…

そしてきっと、

その制作時間も楽しんで、

可愛いー！良い感じー！できたー！♡

って笑顔だったんだろうな。。♡笑

手間や時間はもちろんかかるけど、

アイシングクッキーを

作る人、貰った人、それを見た人、

みんなを笑顔にしてくれる

アイシングクッキーはやっぱり凄い♡

私も誰かにプレゼントをして

嬉しい！美味しい！だけじゃなくて

感動したよ…

一生の宝物…

そう言ってもらえるような

アイシングクッキーを作れるようになりたい！

と、本当に本当に、

このメモリアルボードを頂いて思いました。

そしてこの感謝のキモチを忘れず、

ゆり花先生に頂いた

幸せや笑顔や優しさを

少しずつ返せるように

これから頑張っていこうと思います

まだまだ素人の私には

作ることの難しいこのメモリアルボード。

クッキードゥでは

ゆり花先生が皆さんのお力となり、

オーダーで制作することも可能です♡

結婚式の記念に。

出産の記念に。

新築祝いに。

お誕生日や結婚記念日に。。。

あの人を喜ばせたい♡

そう思い浮かぶ方はいませんか？

もちろん自分へのプレゼント

としても♡

アイシングクッキーでできた

こんな素敵なプレゼント。

お店では買うことの出来ない

世界に一つだけのメモリアルボードを

ゆり花先生が心を込めてお作りします。

興味のある方は

お気軽にお問い合わせくださいね♡

最後までお読み頂き

ありがとうございました♡

アクセス

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今までで一番おいしく出来た♡

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*ゆり花*です

先日の「クッキー生地レッスン」のレポです♡

この日はスタッフのりほちゃんも

お勉強の為に参加させてもらいました(^^)♡

どうしてこの材料を使うのか？

サクサクで平なクッキーになるポイントなどをお伝えしながら

一緒にクッキー生地作り♪

「へ～♡」

「なるほど～！」

「知らなかったー！」

が沢山飛び交いました(^^)♡

Mさん

普段からクッキーを焼いているだけあって

とっても手際がよかった♡

基礎からやりたいから

まずはクッキーから！と参加してくれました♡

さすが！！♡

アイシングに綺麗なクッキーは必要不可欠なので

クッキーから覚えるのオススメです！

基礎レッスンコースにもご参加くださるとのことなので

私も気合いがはいります♡

Mさん絶対上達早いだろうなぁ♡

型は沢山ある中から好きな物を選んで

抜いてもらいます♡

２人ともこの作業が一番楽しかったって言ってました♡

そして２人ともとっても忠実に作ってくれたので…

綺麗でサクサクなクッキー焼けました♡

焼きあがったクッキーはご試食頂くのですが

「わぁ～♡」

「おいしい～♡」

「今までと全然違う！」

と喜んでくれて本当にうれしい～♡

余った生地はお持ち帰り頂いたので

お家で焼いてくれたかな？(^^)♡

これでもう２人ともクッキーバッチリですね♡

生地レッスンは一回受ければ

誰でも綺麗で美味しいクッキーが焼けるようになるので

とってもオススメですよ♡

ご参加お待ちしております♡

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息子さんと一緒にアイシング♪素敵な親子時間♡

ご訪問ありがとうございます

四街道市アイシングクッキー教室

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*ゆり花*です

先日の

１DAYイベントレッスン「プリンセスSweets」のレッスンレポです♡

この日は久しぶりのマンツーマンレッスンでした♡

皆でわいわいレッスンも楽しくて好きだけど

マンツーマンだとゆっくりお話もできて楽しかった♡

Mさんはお家も近くてビックリ♡

アイシングを通してお会い出来たことが

とってもうれしい♪

同じ男の子のママなので

男の子トークが止まらない！(笑)

先輩ママさんとしても

沢山為になるお話が聞けちゃいました♡

お子さんをとっても大切に思っているのが伝わってきて

私まで幸せな気持ちになりました～(^^)

子供の良いところを話せるママ大好きです♡

途中「集中力が続かない～」といいながらも(笑)

最後まで丁寧に仕上げました♡

そして、そんな風に言っていたのに(笑)

その日にお持ち帰り頂いたもので

アイシングして写真を送ってくださいました♡

集中力が～って言っていてのに凄い！

息子さんと一緒にやりました～♡って言ってくれたのが

うれしくて♡

子供と一緒に作るって

なかなか無いと思うから

素敵な親子時間になっていたらいいなぁ♡

これからもアイシング楽しんでもらえたら嬉しいです♪

ご参加ありがとうございました

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【募集】この夏！親子で体験♪「ポーセラーツ&アイシングクッキー」

ご訪問ありがとうございます

四街道市アイシングクッキー教室

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講師の＊松石ゆり花*です

お知らせです♡

以前ブログでもお話していた

ポーセラーツとのコラボがついに実現！！

「アイシングクッキーもポーセラーツも両方体験できちゃう♡

　夏の親子レッスン♪」

ポーセラーツ教室のさち代先生との特別コラボレッスンです♡

夏休みの思い出作りにピッタリ♡

↓以下レッスン詳細です♪

【日時】２０１８年８月２１日（火）１０時～１３時

　　　　　　　（途中休憩とランチ込み）

【場所】　今年の春にオープンしたばかりの

　　　　　　おしゃれで可愛いカフェ♡

　　　　　　べーぐるきっちん

千葉県四街道市四街道１-６-８　大和ビル102号

四街道駅北口より徒歩２分ほどにあるベーグル屋さんです♡

・insta：https://www.facebook.com/bagel.kitchen18 　

・facebook：https://twitter.com/bagel_kitchen18 　

・Twitter：https://www.instagram.com/bagel_kitchen

参加費　：　１組　４５００円　（材料費・ランチ代込み）

【定員】　６組様

※大変申し訳ございませんが、スペースの都合上

　年中さん以下のお子様のご参加はご遠慮願います

【レッスン内容】

◆ アイシングクッキー

キャンディー２枚と蝶１枚計３枚のクッキーにアイシング♪

トッピングなど好きな物を選んで自由にデコレーション♡

【ポーセラーツ】

転写紙数種類の中からお好きな柄をお選びいただき、

耐熱ガラス容器　１個をお作りいただきます。

（容器の仕様）

　・大きさ：11cm×11cm×3.5cm

　・電子レンジ＆オーブン＆食器洗浄機　使用可

【レッスンの流れ】

アイシングクッキーレッスン　１時間

↓

休憩　１０～１５分　（ポーセラーツレッスン準備）

↓

ポーセラーツレッスン　１時間

↓

ランチタイム

べーぐるとっても美味しいんです

私も何回も買いに行ってます♡

１３時ごろ終了を予定しております

【講師】

◆ JSAアイシングクッキー認定講師　松石ゆり花

◆ 日本ヴォーグ社認定ポーセラーツインストラクター　sachi

【持ち物】

・エプロン

・クッキー持ち帰り用の袋

※クッキーを入れる箱や、その他のお道具類はこちらでご用意いたします。

【作品のお渡しについて】

◆アイシングクッキー

お作りいただいた作品は、当日お持ち帰りいただけます。

◆ポーセラーツ

600℃での焼成が必要なため、当日のお持ち帰りはできません。

お渡しまで1週間程度お時間を頂戴いたします。

お渡しは、後日べーぐるきっちんさまにご来店いただく形となりますので、ご了承くださいませ。

【お申込み】

コラボレッスン専用のお申し込みフォームよりお申し込みください

専用申し込みフォーム

私たち講師も、皆さんと一緒にお互いのレッスンを体験します♡

今からとってもワクワク楽しみ♪

質問などだけでも

お気軽にお問合せくださいね♡

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お誕生日に素敵なプレゼントを頂きました♡

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*りほ*です

私ごとですが

先日、26歳の誕生日を迎えました。

5月にスタッフとして加わり、早2ヶ月。

右も左もわからぬ私を

笑顔で引っ張ってくれるゆり花先生。

先生のおかげで、

自分がデザインしたものを

ゆり花先生が形にしてくれた時の喜びや、

新しいものを一緒に考える時の楽しさ、

ワクワクさ、

生徒さんの嬉しい感想を聞いて

同じ気持ちになって喜ぶことができたり…

日々胸がときめくことや

幸せや達成感を味わうことが増えました

1日を通して笑顔で居られることも

増えて、

これからも一生懸命やろう

そしたらやった分だけ笑顔が増えるよね

そう思って日々過ごしています

来月からはワークショップに参加したり

お仕事がいっぱいっ

初めてのことだらけで不安もあるけど、

楽しみでもあって。

そう思える仕事に出会えて幸せだな

って思います。

アイシングはもちろんですが、

パソコン作業だったり、管理的なことも

知識を増やしたいと思っているので

26歳、進化の年にできるように努力します

皆さま、温かく

見守っていただけると嬉しいです

そして、先日の打ち合わせの際、

サプライズでゆり花先生に

素敵な、素敵なプレゼントを頂きました

詳しくは次の記事に………♡

と思いましたが、

ちらっとお見せしちゃいます

………………！

つづく

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薄力粉と強力粉の違いは〇〇！！使い分けで食感が変わる♪

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*ゆり花*です

「薄力粉・中力粉・強力粉」

これらの違いって何かわかりますか？(^^)

恥ずかしながら

私は本格的にお教室を始めるまで知りませんでした(笑)

クッキー生地は大体薄力粉を使いますよね♪

これにはちゃーんと意味があるんです！

答えは粒子の大きさ！

薄力粉＜中力粉＜強力粉

薄力が一番粒子が小さくて、強力粉が一番荒いんです。

なので生地を作る時は

馴染みやすい、粒子の細かい「薄力粉」を使います(^^)

クッキー生地に混ぜるのは

どのレシピをも見ても薄力粉を使っているので

薄力粉を使っていると思いますが…

生地を伸ばす時の打ち粉も「薄力粉」を使っていませんか？(^^)

これブー！！×なんです！！

先ほどお伝えしたように

「薄力粉」は粒子が細かいので

どんどん生地に吸収されてしまいます！

結果

↓

硬いクッキーになる！！

クッキーが硬くなる理由は他にも考えられますが

(またこれについては改めてアップします。)

粉量が多過ぎても硬くなってしまうんです(>_<)

なので…

打ち粉は粒子の粗い「強力粉」を使って下さい♡

強力粉だと吸収されずに

さらさらと落ちてくれますよ♪

クッキーが硬いなぁ。と思っていたら

ぜひ試してみてくださいね♡

あ～。

ラーメンが食べたい。

昨日食べたばっかりなのに(笑)

こてこての豚骨ラーメン大好き♡

毎日でも食べたい(笑)

確実に胃もたれするけど(笑)

関係のないお話すみません

今日は

ポーセラーツのさちよ先生と夏休みにコラボレッスンをやろう♡と計画中なので

打ち合わせに行ってきます♡

サンプルも出来たから

一緒に持って行く～♡

写真は先日の打ち合わせの時の♡

この時サンプルを持ってきてくれたのですが

可愛すぎて、ドストライク過ぎて

同じデザインでグラスオーダーしちゃいました♡笑

レッスンで生徒さんの飲み物出す時に使うよ～♡

ホント可愛いから

早く生徒さんも見て癒されてほしい～♡

こちらの案内も楽しみにしていてくださいね♡

絶対楽しい～

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