去年、乳製品アレルギーになって以来、普通の食べ物が食べられず結構苦労してます。よく見ると、いろんなものに乳製品て入っててビックリします。
この頃は、原材料の一部に乳製品なら、多少は大丈夫かもしれないけど、ダイレクトな牛乳やバターやチーズ、ヨーグルトは摂取すると、蕁麻疹や痒み、赤み、吐き気、頭痛などがあらわれます。参りました。
ブロガーさんに教えて頂いた、アレルギー対策の食品を扱っている、荻窪にある辻安全食品というお店には、かなりお世話になっています。通販もあるので便利だし、おかげで何とかなっています。
ありがとうございます♪
記事の題名と違うんじゃない？と思ったかもしれませんが、実は、この写真のデコレーションケーキは乳製品が全く使われていないのです。ちなみに、卵、小麦粉も使用されていません。
今年の、誕生日に友人からプレゼントで貰いました。
すごいですね！スポンジもフワフワで、生クリームみたいなクリームも牛乳ではなく豆乳で作られています。
味は、さっぱりしてて食べやすいです。
見た目も乳製品が使われてないなんて思えないし、すごいです。
あ～、美味しかった♪
乳製品の濃厚な味はないので、物足りない方もいるかもしれないけど、私は生クリームも食べられないので、このケーキは本当に嬉しかったです。
浦和ロイヤルパインズホテルの一階にあるお店です。普通のケーキやパンも取り扱ってます。
乳製品アレルギー対策のケーキを探してくれた友人に感謝、感謝です。