イタリアン

こんばんは

今日は新しくオープンさせるお店の場所を１日中探してました


今日はというか毎日なんですけど

なかなかないものですね

東京にはお店がたくさんあるのに好きな場所でお店を出すには大変です


みなさんはどんな場所で食事をしてみたいですか

初

初めまして東京でイタリアンで料理人をしています

まだまだ未熟者ですが

親友の勧めもあってこれから一人の料理人としてブログを始めようと思います

話は変わりますが？！(笑)
本当は料理の話をしたほうがいいのかもしれませんが

みなさんは24時間テレビを見てますか

自分はあまり見ないんですけど先ほど障害者の方達のオーケストラをみて感動しました…鳥肌も……。


人に感動を与えるという事はなんともうまく言えないですけどすごい事だと改めて思いました

自分も一人の料理人としてお皿の上でレストランという空間で感動、喜びを与えたいと改めて思いました

簡単ではないですけどそこにこそ自分としての価値があるのではと模索中です(笑)

これからいろんな人と触れ合って日記にしていこうと思います