東北物産展でシーラカンスモナカをゲットしました
開店前から百貨店に並んだの、人生で初めてです。
「シーラカンスは入っていません」
もなかの皮が香ばしい！
冷蔵庫で冷やして食べると抜群においしい！
モナカの皮には「榮泉堂」の文字。どっから来た。
調べたところ、シーラカンスモナカを作っているパティシエのご実家が
宮城の和菓子屋「榮泉堂」さんで
「榮泉堂」さんでは、シーラカンスモナカの元祖とも言えるバター最中を作っているそう。
さらに、宮城県のアンテナショップでバター最中を買えると知りました。
これは両方食べねばなるまい！
で、買ってきました。
断面
食べ比べた結果…どっちもおいしい！
違いを言い表せない…正直わからない
どちらも緑茶によく合います。