【動画有り】きんぴらごぼう

・きんぴらごぼう
金平（きんぴら）とは、日本食の惣菜の一つ。繊切りにした材料を砂糖・醤油を用い甘辛く炒めたもの。

絹さやを入れることで彩りが増します。
いれるお肉は脂の多い部位を使うと食べ応えが出ます。