こんにちは

今日は、これまでに作ったけれどレシピとしてUPしていなかった料理たちをUPしようと思います

写真を見てひとこと。

レシピ書き留めておくんだった。。。

では、参りましょう

焼き鯖と彩り野菜の、ガトーインビジブル

これは、地元の鯖料理コンテストの本選に選ばれた料理です残念ながら入賞は出来なかったものですが

お惣菜ケーキのような、キッシュのようなブランチにピッタリの1品です

濃厚♫メイプルチーズケーキ

チョコレートレシピが謎に失敗してしまう私

安全なバレンタインレシピでございますw

北海道根室市のご当地グルメ♫オリエンタルライス

料理で日本横断しようと思い付き、早速北海道は根室市のご当地グルメ、オリエンタルライスを作りましたカレーピラフにお肉、デミグラスソースをたっぷりかけて

帯広風豚丼や。。。

北海道十勝清水の牛玉ステーキ丼

青森の味噌カレー牛乳ラーメン

青森県に南下しました

秋田の横手焼きそばなど。。

日本横断どころか秋田で止まってしまうという、なんとも企画倒れなチャレンジもしたりしていました。

また再挑戦しようかな、岩手から

今ならできそうな気がします

海老炒飯も作っていたようです

アメリカLAの味♫ベイクドポテトスープ

ここでサラッと話しますが、わたくしマニアン

去年結婚致しまして

結婚式も無事終えて、翌週にロサンゼルスへ新婚旅行に行って来ました

新婚旅行についてはカラフルな写真と共にまたUPしますね

たっくさんのご飯を食べたんですが、中でもおうちでチャレンジできそうな超美味なベイクドポテトスープを、帰国して作りましたあまりの再現度の高さに感激

おうちラーメンだしから手作りとんこつラーメン

休日におうちラーメンしたくて作りました

だしから作るって、時間のゆとりを感じれて、なんだかワクワクしますよね

麻婆夏野菜

レシピブログさまからモニター商品をいただいたので、花椒たっぷり、しびれる麻婆夏野菜を作りました

最後に2年分のクリスマスごはんを。。。

クリスマスごはん2018

・生ハムとチーズのグリーンサラダ🥗

・ブルスケッタ

・クリームシチュー

・グリルチキンのデミグラスソース

・クリスマスケーキ

クリスマスごはん2019

・生ハムとサーモンのリースサラダ

・海老とマッシュルームのアヒージョ

・ビーフシチュー

・骨付きチキンの照り焼き

・クリスマスリースケーキ

でした

料理って、作品ですよね。

1つ1つに思い入れがあって、本当に大切。

当たり前の作業なんだけど、料理が好きになれて良かったなぁ

って実感します

では、またUPしまぁす

これまでのおうちごはん