さっそく昨日の晩ごはん

自己紹介もせず、晩ごはん紹介をしてしまうんですが、

昨日は朝から口の中がたこ焼きを求めていた感じだったので、





カラ揚げです！

ネギタップリソースです！

たこ焼き機はうちにないですよ。


唐揚げの下味に、

卵
生姜
ニンニク
醤油
酒
塩
ブラックペッパー

の普通な下味を濃いめに、我慢できなくなる時間つけて(この時は五分！短か！)

かたくり粉を混ぜ込む！

優しくもむ！

語りかけながら。

そして、油のプールで揚げます！

この日は気分で二度揚げ！

ネギタップリソースは

玉ねぎ
白ネギ
生姜
ニンニク
醤油
みりん
砂糖
塩
コショウ
そして、万ねぎ！

を炒めて、入れて、ふんふんするだけ！

そして、唐揚げにかけたら完成！歓声！

唐揚げのかたくり粉は、小麦粉に代えたり、つけるだけにしたりしてもいいので、お好みで！

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始めまして(^-^)

始めまして、キレルスです！


料理を深いところまで、知ってるわけではないですが、
調子にのって書いちゃおうと思います！レシピだったり、思ったことだったり、あれのことや、こんなことまで・・・！

見てくれたり、コメントくれたら嬉しくて泣きます！吐きます！

なので、よろしくお願いします！





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