冷凍野菜で長崎ちゃんぽん

こんばんは

昨日帰ってきてから、疲れで動きが鈍くなってるわが家の2人と1匹です。

今日のお昼は、帰省前に、調理するのもめんどうだったので冷凍してた野菜を使って、同じく帰省前に買ってた長崎ちゃんぽん2人前88円を使ってお昼にしました。

使った材料は、

小松菜、キャベツ、にんじん、もやし、しめじ、えのき
にんじん以外は冷凍してました。


スープつきだったので、いためて煮るだけの簡単昼ごはんです。
肉も、いかも海老もないですが、おいしくいただけました。

晩ごはんは、味噌汁とかちゃんと作ろうと思ったのですが、旦那さんが、レトルトカレーを冷凍うどんにかけただけのカレーうどんが食べたいと言っているので、どうしようかな

しかも、ごはん食べたら、ドライブ行きたいだと、しょうがないなぁ。カレーうどんにするか

早く通常ごはんに戻りたいです。

ではまた。

こちらもぼちぼちがんばります。