トトロかよ！？ トトロ化よ？
ブログネタ：「前世」って何だった気がする？ 参加中本文はここから
前世はきっと
「布団」
だったんだと思います。
たぶん
トトロ
ではありません娘二人が 私の上でスヤスヤとお昼寝してたので、
写真を撮ってもらいました。
IMG_0726 posted by (C)コンボイ
下の娘はシャッターの音と同時に
覚醒！
上の娘は何故か 寝ながら私のあごひげを
引っ張ります。。。
２枚ｗ
IMG_0725 posted by (C)コンボイ
なんや～
みんな起きてしもうた・・・
上の娘はあごひげではなく、
２重あごをつまんでたのね・・・
IMG_0727 posted by (C)コンボイ
となりのトトロのワンシーン？
下の娘も、今週末で２ヶ月になります。
その他の写真は
←トトロをクリックしてね妻が言うんです・・・
先日妻とためしてガッテンを見てました。(おじじとおばばなもんで・・・)
内容がなんと・・・
目玉焼きを
美味しく焼く裏技！
的なものでした、詳しくは下記を参照ｗ
ＮＨＫためしてガッテン６月９日放送【まさか目玉焼きにまで革命ワザが
あったとは▽半熟派も固焼き派も！ふわり濃厚】の詳細情報です。
◎司会：立川志の輔、小野文惠◎語り：生野文治
◎スタジオゲスト：中村玉緒、柳沢慎吾、山瀬まみ
「卵を割って焼くだけ」でできる目玉焼きは、一見工夫のしようもない
超簡単な料理ですが、実は劇的においしくする２つのワザがあり、
黄身が驚くほどふわふわに、高級卵のように濃厚な目玉焼きに大変身する
「半熟派」も「固焼き派」も大満足する方法がありました。
黄身がふわふわになるかならないかはたった１つのポイントで決まりますが、
卵の黄身はとても薄い膜の中に卵黄球という細かい粒が集まってできており、
卵黄球を上手に加熱できれば、口の中でほどけるような「ほろふわ」の
食感が生まれます。また、産みたてのように濃厚な味に戻すには水分をなくす
ことが必要です。
●極上の味の目玉焼きを作る２つの法則
（１）低い位置からそっと卵を割る
※衝撃で卵黄球がつぶれることがなくなり、目玉焼きの黄身のふわふわ感が増す
（２）黄身を分けて先に焼く
※スプーンで黄身と白身を分けて黄身を先に入れることで、黄身がフライパンに
直接触れて水分が飛び濃厚な味に変身する、白身は混ぜて後から注ぐ
【実習コーナー】自分好みの究極の目玉焼きを焼く
※スプーンを使い、黄身と白身を分けることで、
「白身かため」「白身やわらかめ」「黄身かため」「黄身やわらかめ」
どんな組み合わせも簡単に作れるようになる
◎作り方
（１）卵を割って、黄身だけスプーンですくう
（２）油をひいて予熱したフライパンへ黄身を投入
※卵を皿に割る時もスプーンで黄身を落とす時も低い位置からそっと行う
（３）あとから白身をそそぐ
※白身をあらかじめかき混ぜておくと、だまにならずにきれいに広がる
黄身を入れてから白身を入れるタイミングは自分のお好みに合わせる
固焼きの場合は水とフタを使うと上からも熱が加わるので早く焼きあがる
http://cgi4.nhk.or.jp/gatten/archive/program.cgi?p_id=P20100609
スゲーじゃん！
簡単じゃん！
実際試してみました。
出来上がった目玉焼きを試食・・・
うっ！うぅぅぅん～？？
妻が私の声を聞いて、思わず試食。
うううっ！ぅわぁぁ！！！
妻は、言うんです
右側の目玉焼き、
凄く美味しいじゃん！
私は、残念ながら違いが全くわかりませんでした・・・
どちらも同じ目玉焼きでね・・・
皆様も試してみてくださいね・・・
超簡単ですからね・・・
でもね・・・
うちの妻が美味しいと言った、
右側の目玉焼き。
実は、普通の目玉焼きで、
左側が、ガッテン流なんですけど・・・
でもこの方法おかしいですよ
やさしく卵を割りフライパンに入れると
目玉焼きの黄身が硬くても、クリーミーでパサパサしないって・・・
じゃあなぜ、割らずに加熱するゆで卵の
黄身は
パサパサなのよ？？
ガッテンしていただけましたでしょうか？
内容がなんと・・・
目玉焼きを
美味しく焼く裏技！
的なものでした、詳しくは下記を参照ｗ
ＮＨＫためしてガッテン６月９日放送【まさか目玉焼きにまで革命ワザが
あったとは▽半熟派も固焼き派も！ふわり濃厚】の詳細情報です。
◎司会：立川志の輔、小野文惠◎語り：生野文治
◎スタジオゲスト：中村玉緒、柳沢慎吾、山瀬まみ
「卵を割って焼くだけ」でできる目玉焼きは、一見工夫のしようもない
超簡単な料理ですが、実は劇的においしくする２つのワザがあり、
黄身が驚くほどふわふわに、高級卵のように濃厚な目玉焼きに大変身する
「半熟派」も「固焼き派」も大満足する方法がありました。
黄身がふわふわになるかならないかはたった１つのポイントで決まりますが、
卵の黄身はとても薄い膜の中に卵黄球という細かい粒が集まってできており、
卵黄球を上手に加熱できれば、口の中でほどけるような「ほろふわ」の
食感が生まれます。また、産みたてのように濃厚な味に戻すには水分をなくす
ことが必要です。
●極上の味の目玉焼きを作る２つの法則
（１）低い位置からそっと卵を割る
※衝撃で卵黄球がつぶれることがなくなり、目玉焼きの黄身のふわふわ感が増す
（２）黄身を分けて先に焼く
※スプーンで黄身と白身を分けて黄身を先に入れることで、黄身がフライパンに
直接触れて水分が飛び濃厚な味に変身する、白身は混ぜて後から注ぐ
【実習コーナー】自分好みの究極の目玉焼きを焼く
※スプーンを使い、黄身と白身を分けることで、
「白身かため」「白身やわらかめ」「黄身かため」「黄身やわらかめ」
どんな組み合わせも簡単に作れるようになる
◎作り方
（１）卵を割って、黄身だけスプーンですくう
（２）油をひいて予熱したフライパンへ黄身を投入
※卵を皿に割る時もスプーンで黄身を落とす時も低い位置からそっと行う
（３）あとから白身をそそぐ
※白身をあらかじめかき混ぜておくと、だまにならずにきれいに広がる
黄身を入れてから白身を入れるタイミングは自分のお好みに合わせる
固焼きの場合は水とフタを使うと上からも熱が加わるので早く焼きあがる
http://cgi4.nhk.or.jp/gatten/archive/program.cgi?p_id=P20100609
スゲーじゃん！
簡単じゃん！
実際試してみました。
出来上がった目玉焼きを試食・・・
うっ！うぅぅぅん～？？
妻が私の声を聞いて、思わず試食。
うううっ！ぅわぁぁ！！！
妻は、言うんです
右側の目玉焼き、
凄く美味しいじゃん！
私は、残念ながら違いが全くわかりませんでした・・・
どちらも同じ目玉焼きでね・・・
皆様も試してみてくださいね・・・
超簡単ですからね・・・
でもね・・・
うちの妻が美味しいと言った、
右側の目玉焼き。
実は、普通の目玉焼きで、
左側が、ガッテン流なんですけど・・・
でもこの方法おかしいですよ
やさしく卵を割りフライパンに入れると
目玉焼きの黄身が硬くても、クリーミーでパサパサしないって・・・
じゃあなぜ、割らずに加熱するゆで卵の
黄身は
パサパサなのよ？？
ガッテンしていただけましたでしょうか？