消化にもいい、シンプルかわいいお鍋、いかがですか？
今回は、胃に優しい、野菜たちパワーにこだわりました。
見た目にもかわいい鍋です。
風邪ぎみだったり、寒いだけでしんどいこの時期に消化にやさしいごはんにしました。
寒い時はやっぱりお鍋。定番に飽きてきた頃にいかがですか？
白雪姫のように、レモンと塩で柔らかくなった豚肉でお肌きれいになりましょ♡
メインの白雪鍋。なんと大根が丸一本ぶん入ります！それでも足りないくらい♪
具材はシンプル。大根、豚肉うす切り、レモン。
この三種をミルフィーユにしていきます。
ポン酢で、ごまダレで◎
あとの雑炊は手作り味噌と胡麻をたっぷりでございます～＾＾。鍋がさっぱりなのでコクのある雑炊にします。
かんたん一品も京都ならではのおとうふ。こちらも優しいごま油と海苔で召し上がっていただきます。
あと一品は根菜たちのトマトで煮込み。身体があったまるように、生姜とニンニクをいれてちょっとピリ辛の味付けです。野菜だけの出汁を味わってください。
レモン白雪なべ
年末年始などでの食べ過ぎ、寒い中のお仕事などで身体の内蔵もお肌も冷えて弱りますね。
かわいい＆楽しなべ♬
あっためていたわってあげましょう（＾＾）／
なんせ大根の水分のみで、塩保存して柔らかくなった豚肉を煮ます。
メイン材料もシンプルに豚肉、レモン、大根。
実食の際に雑炊を作ります。よ～くごはんを煮て九州の私の母の手作り味噌とたっぷりの胡麻を投入！コクある雑炊です。
マイブームの豚肉さんです。豚肉さんは脂もやさしいですから♡
ゆず鍋やすだちをつかうおなべもいいけど。レモンもポン酢とあいます。美味しいですよ♪♪ 根菜のトマトピリ辛煮込み
根菜の出汁とトマトで疲れをとりましょ。
ちょっとニンニク。ちょっと生姜。あったかといえばこの二つ♪
根菜はパワーを逃さずとりましょう～。
白雪鍋がさっぱりですから、食べこたえあるものにしました。
けっこうしっかりの味で満腹☆
椎茸の戻し汁でとトマトで根菜たちを煮込みます。
ラタトゥイユ風ですね。
お店でも、海外のお客様が喜んでくださいます。 とうふ海苔サンド
カンタン☆だけどバランスかんがえた一品です（＾＾）
京都はスーパーのおとうふも美味しいですからね♡♡
たべやすくておなかにたまる。お鍋が出来るまでに。
内蔵にやさしいごま油をちょっとかけて、パリパリの海苔でいただきましょう。
おつまみにも＾＾V