初カンパ

こんにちは。

今日は昼間ちょっと外に出たら風がすごくてきっと花粉も飛びまくっていたのか帰ってから少し頭が痛いです　

では、先日焼いた初カンパーニュを　

はじめてにしてはまぁまぁかな！？　

バゲットも焼いていたのですが撮り忘れ　

カンパーニュはずっと焼きたかったけどなかなか手が出せなくて・・・　
今回、もう色々本を見て、ドキドキしながらオーブンへ

参考にした本が　

Coupe Junkiesのパン バゲット・カンパーニュ・山食 ～ビビアン&そらママ。の形から.../山下 珠緒

￥1,575
Amazon.co.jp



家庭で焼けるシェフの味 VIRONのバゲット ～ハードパンで作るサンドイッチ、タルティーヌ、ブ.../牛尾 則明

￥1,575
Amazon.co.jp


少しのイーストでゆっくり発酵パン—こんな方法があったんだ。おいしさ再発見!/高橋 雅子

￥1,680
Amazon.co.jp

coupe-feti ビビアンのこだわりパンレシピ ~バゲット、カンパーニュ、クロワッサン、山食~/山下 珠緒

￥1,470
Amazon.co.jp

ハード系これからもがんばりま～す


ランキングに参加しています。
　　　　　　　　　　　よかったらポチッとお願いします。　

　　　　　　　　　
にほんブログ村

　　　　　　　　　　ありがとうございます。