アボカドのこと

何かを始めるのに、
『新しいもの』というのはいいきっかけになると思います。

動機付け…ですね

そんなことを言い訳にして
最近我が家に宅配便が来る機会が増えています。

昨日届いたのはこれ

ダイキンの空気清浄機

茶色は家具みたいでかっこよかったです。

何かと心配事が多いこの季節…

空気のことで福岡市はいろいろニュースに取り上げられていますが、
決して今年始まったことではないのですよね。

と、いうことで昨日は家族で大掃除をしました。
重い腰を上げた感じでリビングのカーテンを洗濯

洗濯後、部屋が輝いていました

そして夕食。

アボカドとスモークサーモンのマリネ。

モリモリ盛っていますが5人分ですので…。

我が家に大量にある酸味が効いた八朔でマリネ液を作りました。

アボカドとサーモンは美女を作る組み合わせらしいですよ～。

先日、大学の先生が抗酸化物質について講演されていました。
そこでは、
体への吸収を考える際に『どれだけ脂に溶けるか』と『物質の大きさ』を考えるとビタミンEが1番吸収がいいとのことでした。

『物質が持っている力』と『体に取り込む』ということ…
まさにサイエンスですね

と、いうことでアボカドは優秀な食材と言えそうですね。

昨日の朝ごはん。

最近、三分づきから玄米に変えました（笑）。



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