皆さん、こんにちは！
店舗経営コンサルタントの金井 啓です
WBC侍ジャパン残念でしたね…
３連覇という偉業を目の前にするとプロと言えどもいつもの力を発揮することは難しいのでしょう。
仕事もせずに午前中はテレビにかじりついてしまいました(^_^;)
さて、お仕事しましょう♪
ということで、今日の１枚はこちらです
こちら僕が毎週美容専門学校の講義のために行っている横浜にあるカレー屋さんのメニューです！
「開港ビーフカレー」
というネーミングにひかれて先日初めてお店に伺いました。
開港ビーフカレー！？
何か歴史的なものなのだろうか？？
横浜名物ならぜひ食べておきたいな(^^)
そんな気持ちで入店しました。
こちらがそのビーフカレーです。
出てきたのが普通のカレーだと名前負けしてしまいますが、
雑穀米に真っ黒なカレーといかにも歴史のあるヴィジュアル
ただ、実際には店主の創作カレーとのことだったので、
もう少しストーリーがあると良いなとは思いましたが…
新規集客という面においては、
学ぶべき点がたぶんにあったかと思います
まずは、「ネーミング」です。
これがただのカレー◯◯円との表記であれば
私も店に足を運ぶことはなかったでしょう。
ネーミングと言えばエステーという企業。
消臭力や消臭ポットなど物凄くネーミングには力を入れています。
これによってヒットする確率が大きく左右されるそうです。
店舗名には皆さん時間をかけてネーミングを行なっていると思いますが、
次はちょっと商品・サービスのネーミングにも注意を払ってみては如何でしょうか。
「恋が始まる春色ネイル」
「美魔女ネイル」
なんて飲食店のみならず美容業にだって
ネーミングの観点は重要だと思いますよ。
商品・サービスが差別化されていることが前提ではありますが、
その独自性を伝えるためにも「ネーミングの差別化」をぜひ意識してみましょう
今日はこれからもまだまだ風が強くなるようです。
外に出られるときはお気をつけくださいね
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本日は、ネーミングについて触れましたがその他にも集客に必要なノウハウというのは沢山あります。
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