井六園のお茶は色鮮やかな緑色のまろやかな味わいのお茶。それが、井六園です。井六園は創業以来180年余りという伝統あるお茶メーカー。茶道の理(ことわり)である「一期一会」－お茶と人の心のめぐりあい－を企業理念。古式製法は釜で炒ることで茶葉の発酵を防ぎ、長期保存を可能にするのです。深蒸し煎茶とは普通の煎茶よりも長い時間をかけて茶葉を蒸してつくったお茶のことを言います。井六園の煎茶を二日酔いの時に飲んでみました。テレビで二日酔いにお茶がきくと言われていました井六園はお茶の奉納も行っているようです。井六園のお茶は、スタンダードな緑茶から、抹茶や、番茶、縁起物の大福茶など色々ありますので、贈り物にも喜ばれます。井六園の商品 重ね茶仕立ての京パルフェは、井六園が監修した全く新しい和風スイーツ。ある人物が言っていました。井六園のお茶は、こんなにも深い心持ちにさせてくれる。表\面はふわっと食感で、中身はクリーミーで濃厚な抹茶味のショコラ。宇治茶という表\記には条件。どれも間違いなく京都産。井六園の深蒸し上煎茶は、深い味わいが特徴です。井六園の他の店舗情報も、随時ご紹介していきます。創業200年近くになる老舗企業である井六園。茶道の理である「一期一会」をモットー。井六園の深蒸し上煎茶を手軽に楽しめる「ティーバック」がおすすめ。井六園の緑茶は、スタンダードな緑茶から、抹茶や、番茶、縁起物の大福茶などあれこれありますので、贈り物にも喜ばれます。日本茶は量を消費する割に全般に値段が高すぎるが、井六園のお茶は価格も手ごろ。井六園の商品は、京都駅地下街の食品ゾーン「ポルタ」でも買えます。
お茶の歴史～茶匠たちの歴史研究
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