私はたまに考えます。全店が直営になれば、どうだろうか？
想像してみましよう。
チャージは、今取っているだけ確保したいと考えると、
社員は1店でやはり1名が限界なのではないでしょうか？
休みの為に、週6店を回るフォロー社員が要ると助かり
ますね。アルバイトさんを回しあったりできるかも！
ボーナスや有給、昇給を考えるとオーナー収入分必要ですし
（加盟店なら夫婦分）
24時間なら、1店に2名は社員が要りますね、、
加盟金などの初期費用は見込めませんし、社員教育費が
反対に発生しますし、社員待遇も考えないと働いて貰えません。
店の全体の管理ならシフトに入らず、管理の仕事に
重点を置かないといけません。直営ならアルバイトさんの
福利厚生も大企業ですから、そのレベルにしないといけないの
ではないでしょうか？退職金も30年勤務なら3000万位あげ
るのでしょうか？
となると廃棄分のﾛｽの経費は企業としては削りたい経費、
やはり見切りするのではないでしょうか？
ドミナントに関しては既存店の利益が減らないのをかなり
調べ尽くして確実に出店していくのではないでしょうか？
実はここだけの話ですが、直営店から、加盟店になった店も
全国では結構あるようで、引き出しの奥から直営店のＰＬＢＳ
（損益計算書）が出てきて、みたら毎月赤字だったとか、、。
さてさて、想像しても解らないものですね。
(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬﾋｬ