強盗問題と24時間問題は実は切っても切
れない関係です。
さて、前回の続きです。オープンの時は大体早朝6時に店の
準備を本部社員の方とやり7時からオープンのパターンが
多いと思います。
沢山の社員の方が手伝いをしてくれて心強いものです、
数日しますと大体、オーナーが深夜をやりだし奥さんが
昼の勤務に入りだします。
売り上げの上がらない店はオーナーさんが深夜ずっと
入って人件費を削ります。忙しい店は2時~6時までも、
2名でないと廻りませんが暇な店は1名で廻ります。
1時間に十数人程度ならレジも、納品の合間に出来る
わけです。しかし、トイレにも行きにくい、そして何よりも、
防犯上危険です。男女雇用均等法により募集は、男性と
記入できませんが、実際は女性は危険ですので、やん
わりとお断りしてきました。現実は強盗が来た時2名なら、
相方が警察に通報のチャンスは1名より高いのは加盟店
は理解しています。
しかし、見つかりにくく、人件費の高い時間帯、そして客数
が極端に少な店舗では検討が必要と考えられます。
少し、経費の計算を次回やってみようと思います。
 
  アメミヤ(´▽`)