コンビニ問題の掲示板で知り合った
メンバーと、ネットで、顔を見ながら、
情報交換する事はとても、店の運営
に役立ちました。コンビニ問題の書
かれた本も、読み漁り、コンビニが
特殊会計である事を、初めて詳しく
理解できました。
１０年前頃でしょうか？
担当のFC（本部社員＊各店の経営アドバイザー
）
から、オーナーさん、ネットで本部を悪く書いている
人がいるようですが、見たりしないようにして下さい。
書き込んだりすると、本部にも、解りますから、、、。
その頃、まだ、ノートパソコンは高くて、
持っていませんでしたので、？？
ってな違和感のある忠告でした。
うちの店は平成１５年、１６年、同チェーンや競合店が
出てきまして、日販が20万程、落ち込みました。
それなりの発注、人件費で、何とか経営
していましたが廃棄だけは、年間売価で700万、
原価でも500万近く年間、捨て続けて、20年、、、。
こんな店は全国でもザラにあります。
私はこの事に非常に疑問がありましたが、
FCに聞いても、「コンビニはこれが普通です！どこも
そうですよ、オーナーさんとこは、まだまだ
少ない方ですよ」この、「どこでも」とか、「誰でも」、
とか、「みんな」とかの言葉に何故か私達は弱いのです。
疑問に感じても何故か又、しかたないな、
みんなそうなんだ、と、いつもの仕事を進める
毎日でしたね。
売り上げが良くても悪くても、２０年近
く、年間700万円以上の食べ物を賞味
期限の何時間も前に下げ、捨てるの
にも有料のゴミとして食品を捨て
続けてきたのです。
捨てるより値引きをして売ったほうが良いのでは
ないですか
イトーヨーカ ○ ーでは値引きをして販売してい
るのに なぜ
オーナーが捨てることによって誰か得するの
切ないです・・・・・・・・・・・・・・・・・・
アメミヤ(ノд・。) グスン