11年熟成

そろそろアイツがやってきましたね

今日から鼻ムズ目カユクシャミ多

だけど気象予報では今日はあまり飛んでいないらしい、、

これからが心配だぜ

扨

セラーの肥やしになっていたワインが想像以上に美味しくなってました

ウィリアム・フェーヴルの

シャブリ、グラン・クリュ　レ・クロ　2004年

あまり期待せず気軽にぽーんとあけたら

想像以上に美味しくてびっくり！！！

ポテンシャルのあるものは限られるかもしれないけど

やっぱりシャルドネは10年以上の熟成で本当美味しくなる

もっと置いても良かったかな～でももう買えない～

と思う今日この頃でした（笑）