忙しくとも心は豊かに

11連勤あけました、、

でも今日朝から休日出勤

てやんでぇー

夕方には終わったので、とあるワインショップによって

勉強用ハーフワインを買い込み♪

普通っぽいのを選んだつもりだったんだけど

写真の一番左

ミュスカデセーブルエメーヌＶＶです

あれっ？

こんな色濃かたっけ？？

酸化してました

しかも劣化ではなさそうです

勉強にならねぇー

一人でハーフ4本をテイスティングしてましたが

体は今疲れ果てても、貧すれば鈍する

はいややので

つまみは「大和百菜」という国産中心の八百屋さんで購入した

国産ホワイトアスパラガスを茹でて

金山寺味噌をつけて食べてやりましたよ

最後にあけたボジョレーと合う合う♪

ただ拙は料理に関してはトーシローなので

ピーラーで皮を剥いて、塩水で茹でたまでは良かったのですが

茎の方と先っぽの方を同じ時間ゆでたので

先っぽの方は美味しかったのですが

茎の方が少し固かった

でもホワイトアスパラガスって今旬だったっけ？