銀座での昼下がり

今日は本当良い天気でしたね～

これまでの休み＝雨という鬱憤を晴らしすぎる程の暑さ

こんな日は銀座に買い物ついでに蕎麦を食べに行ってきました

今日のお店は

「木挽町　湯津上屋」さん

蕎麦激戦区の銀座一丁目にあって

大通りからいくつも入る小さな路地の一角にそのお店はあります

店内は撮影禁止なので実況中継でお伝えしますね（笑）

カウンター４席テーブル４つの小さな店内は

拙が到着したときにはほぼ一杯

テーブル一つが唯一あいていて

運よく座ることができました

とにかく暑かったので

とりあえず御酒の冷を注文

銘柄は一種類で菊正宗のみ

とりあえず焼き味噌をなめながら店内をきょろきょろ

土と木で統一された店内は落ち着きますが

お客さんはご年配のおそらく富裕層の方たち

その中で独りスキニージーンズにブーツインしている若者

かなり浮きまくってました（汗）

あっ

２８歳で自分を若者と呼ぶ拙に違和感を感じた方は

ご一報下さい！！闘います！！！（笑）

笹竹の見える窓から流れる涼しい風を感じていると

注文したかき揚げが到着

てっぺんにはスダチ？の皮があって爽やかな風味

この季節だからスダチじゃないよねなんだろ

さくさっくしながら食べてると

隣の人も食べたくなったらしく注文してました

こういうことって良くあるよね（笑）

お店はご夫婦かな二人で回されているのであわただしい感じですが

その隙を狙って〆のもりを注文

みずみずしい細切りの蕎麦ですが

殻もしっかり練りこまれているので蕎麦の風味満天

辛口に仕上げられたオツユと相性も良く

あっという間に完食

はっ～美味い

近くにある「古拙」さんや「流石」さん

やはり銀座風に仕上げられている中

「湯津上屋」さんは独自の道をたどっていると思います

いや

これが本来の銀座のお蕎麦屋さんなのかも

お会計もこれで１７５０円

安っ！！

また来たいと思うのですが、、

一つ残念なのが

喫煙可ということ

隣のご夫婦がすぱすぱ吸っていましたが

拙は気管支が弱いのでかなり辛かったです

もちろん他の席への移動もままならず

繊細なお蕎麦の味にも影響するな、と思いつつ

本当にそこが残念です

☆今日のお店☆

「木挽町　湯津上屋」

東京都中央区銀座1-22-14

℡03-3567-0838