町のお蕎麦屋さん

ふぅ～

今日はお休みです！！

でも予定がいっぱい

そして今週末は大阪に一時帰国

そして忘年会が一週間で怒涛の三回！！

あ～忙しっ

さて今日書く記憶は先日のお休みに美味しいものを食べたくなって行ったお店

写真ヘタっ（笑）

高田馬場にある「手打そば　もり」さん

どうしても早く起きれなかったので

混雑時間を少しだけ避けて１３時に来店

まだお客さんが多かったらゆっくりお酒が飲めないな～と

ドキドキしながら暖簾をくぐると

、、

、、、

、、、、

誰もいませんでした（笑）

さて厚着のダウンを脱ぎながら着席した拙は

まずはお酒を注文

こちらのお店は嬉しいことに一合売りだけでなくグラス売りもあるんです

しかもさらに嬉しいことに一杯３００円

飲みすぎちゃうぞ～（笑）

まっ冗談はさておき一杯目は雪の茅舎のひやおろし

と

馬刺し～

るいべみたいにかちこちの状態ですが時間がたつにつれとけてきます

とけるとややみずっぽくなってクセも感じますが

生姜醤油がしめます

二杯目にいくと同時に

牡蠣の蕎麦粉焼き

今季初牡蠣

これにあわせたのは

三重錦の生原酒おりがらみ、ふくよかなにごりです

この頃店内は若いカップル

俳句の本を読むおじさん

いかにも高田馬場らしい店内です

そういえば店内は小さな居酒屋風ですが

どうも雰囲気がおばあちゃんちを思い出します

しかもカウンターの中には

「小さなことの積み重ねしか目標の完遂はできない」

という格言がはれらてました（笑）

のんびりした時間も蕎麦を注文すると

その楽しい時間も終わりを感じます

今日の蕎麦は三色もり

まず一枚目

ゆず蕎麦

いやこれ絶妙です！！

普段変わり蕎麦って食べないのだけれど

更科のようなぷちぷちした蕎麦を噛み切った後に

ふうわりゆずの香り

噛まないとゆずの香りが出てこないから次から次へと噛みたくなります

そして抜けられないスパイラルに

あ～官能～（笑）

そして二枚目

もり

つるつるとした食感がくせになります

そして三枚目

田舎

蕎麦殻がしっかりと練りこまれており

食感にも感じます

練馬の野中さんの田舎を細くした感じかな

美味い～

最後は我が蕎麦人生のベスト３に入るほどの

超ドロドロ蕎麦湯でしめてお店を後にしました

高田馬場駅から歩いてくるときは

人通りも多くて

ラーメン屋も多くて

帰りに数えると店から駅まで１１軒ありました

そんなざわざわした町

そんな町にあるお酒を飲ませる小さな町のお蕎麦屋さん

という感じです

肴と酒の種類の豊富さは嬉しいです

メニューにカポナータとかありましたもん（驚）

蕎麦のレベルも非常に高いです

良いお店でした

☆今日のお店☆

「手打そば　もり」

東京都新宿区高田馬場１－３－１０

℡090-1764-1136