２連休ですので♪♪

２連休のうちにさくさく更新していかないとってことで

本日２度目の更新です

今日のお昼の記憶

今日は朝早く起きてひたすら大掃除大掃除

そろそろお昼だなっと腹時計で感じて

チャリで向かった先は洋食屋”Ｂ”さん

お店の外観写真取り忘れました

このＢさん、実は先日も伺ったのですが

「出張料理のためお休みいたします」との張り紙があって食べることができませんでした

今日はそのリベンジ

ジャズのかからクラシックな雰囲気のある店内で拙が注文したのは

そう！！

カキフライ！！！

今週はちなみに牡蠣週間です（笑）

今月号の料理通信で

Ｂさんがカキフライの作り方をレクチャーした記事を見て食べにきました

生牡蠣も好きだけどカキフライも旨いよね～

ちなみに五個あるので

左から順番にタルタル→ソース→タルタル→ソース→タルタル

という順番で食べました←どーでもいっか（笑）

このＢさんのカキフライは少し大きめなのですが

それにはトリックがあって

一つのカキフライの中に牡蠣の身が２～３粒入っているんですね

だから大きいフライの中は牡蠣がう～んと詰まっていて

さっくさくの衣で包まれています

いやこれは本当食べにくる価値ありです

今月は厳しいけど来月また来よーっと