金沢旅行

昨日は仕事に行く前の時間を活用して

こないだ買った牛すじをことこと煮込みました

ただ、、

作りすぎてしばらく煮込みが晩御飯(;´Д`)ノ

扨

月曜日に今年二回目のとなる金沢へ行ってきました

出発日前日もお休みだったので今回は比較的ゆったりと旅ができましたね

毎回行く度に兼六園によるのですが

今回はスルーして金沢駅から一路加賀温泉駅へ

そう

山中温泉に湯治に行ってきました！！

電車に揺られバスに乗り乗りついた山中温泉は

かの道場六三郎さんの出身地として有名

山間にある温泉街は自然も豊富で歩いているだけで癒されます

これはこおろぎ橋

右はもみじだけど紅葉の季節にきたらここキレイだろうな～

鶴仙渓川床はマイナスイオンたっぷり

あやとり橋はぐねーんってぐねってますが渡れます

そうそうお昼ご飯はまるで精進料理のよう（笑）

そういえば江戸は天気が悪かったようですが

金沢は快晴

江戸に戻った方が寒かったくらいですもん

温泉は山中温泉の最奥にある花つばきという旅館のお風呂を借りたのですが

木々に囲まれた露天風呂は完全に貸切

別にある湯畑という混浴露天風呂は川のすぐ横にあって

すごく気持ち良かったです

↑写真はないですよー（笑）

これはその花つばきのすぐ横にある栢野の大杉

樹齢2000年以上で長く生きておられます（笑）

帰りがけには

ふんふーん♪♪って歩いていたら

何かを踏みそうになったのでよく見たら

へーびー

うぉっ！！

びっくらこいたな！！

そんな感じで山中温泉では本当半日ゆっくり

唯一の後悔はソフトクリームを食べなかったことくらい（笑）

夜は毎度お世話になります（笑）

志の助さん

席につくたび女将さんが「いつも遠いところありがとうございます」と

いえいえ

覚えて頂いているだけで拙の心の中は涙の大雨です（笑）

大将はお嫌いなものなかったですよねっと

大将にも少し顔を覚えて頂いたのはとても嬉しかったです

さてその日のセットリスト、、じゃなかった（笑）

ラインナップは

まず肴

・ガスエビとノドグロのお造り

・まんじゅ貝バター焼き

まんじゅ貝は安心安定ですね

・小鯛と〆鯖炙りをポン酢で

〆鯖の炙りは丁度良い塩梅の脂ののりで美味しかった～

・アカイカげそ

鮨は

・アカイカ

・昆布締め鯛

・鯵

・炙りトロ

・雲丹

・イクラ

・小鰭

・ばい貝

そういえば別のお客さんが大将に

ばい貝出したら倍返しだーとか言われないですか、とか聞いてたけど

そんなん言う人おらんやろー(ﾉﾟοﾟ)ﾉ

大将苦笑い（笑）

・鯛のあら汁

・穴子塩

塩だけじゃなくて柑橘の皮をすりおろしたものもかかっていて

脂ののった穴子がさっぱり食べられるんです

・うなきゅうの巻物

これは師匠のお店と同じスペシャリテ？

スダレを使わないふわふわの巻物大好物です

でした

いやー何度行っても本当美味しいわー

お店を出る時大将と女将さんに

心からごちそうさまでしたありがとうございますって言っちゃう（笑）

また次金沢に行くのが本当楽しみだ

来月は連休がもしもしもし取れたら紅葉を見に京都にでも行こうかな

↑連休の確率低いけど（笑）

四季のある日本大好きだー( 」´0｀)」（笑）

PS

山中温泉にあった名物？？

これは若い娘さんが○×△※□

ムフフ～（笑）