Bánh Chocolate là một loại bánh phổ biến và chúng ta thường thấy nó khắp trên những cửa hàng bất cứ nơi đâu. Bạn đang muốn tìm hiểu để tự làm món bánh này tại nhà bổi những hương vị độc đáo ấy. Và hôm nay chúng ta cùng bắt ta vào làm món bánh ngon này nhé.
Thành phần Chuẩn bị
- 1/2 chén (1 thanh) bơ không muối
- 3/4 tách đường nâu đậm
- 3/4 chén đường
- 2 quả trứng lớn
- 1 muỗng cà phê chiết xuất vani tinh khiết
- 1 (12 ounce) túi semisweet chip sôcôla, hoặc chunks
- 2 1/4 ly bột mì đa năng
- 3/4 muỗng cà phê baking soda
- 1 muỗng cà phê muối
Công thức Làm bánh
Đứng vị trí 2 kệ ở giữa lò và nung nóng ở nhiệt độ 375 độ F. Nếu bạn có nó, hãy chuẩn bị các đồ nướng bằng dây leo bằng giấy da hoặc giấy silicone. (Nếu bạn chỉ có 1 bánh nướng, hãy để nguội hoàn toàn giữa các lô.)
Đặt bơ vào bát an toàn vi sóng, nắp và lò vi sóng ở mức vừa phải cho đến khi tan chảy. (Thay vào đó nung nóng trong một chảo nhỏ.) Làm nguội hơi. Tránh đường, trứng, bơ và vani vào tô lớn cho đến khi mịn.
Trộn bột, baking soda và muối vào tô. Khuấy các thành phần khô vào các thành phần ướt với một muỗng gỗ; Chăm sóc không quá hỗn hợp. Khuấy trong chip chocolate hoặc các khối.
Lấy một thìa canh bột nhỏ vào bột mì. Ướt tay nhẹ và cuộn bột thành quả bóng. Tránh các bánh quy khoảng 2-inch ngoài trên chảo. Nướng, cho đến khi vàng, nhưng vẫn mềm ở giữa, 12 đến 16 phút, tùy thuộc vào cách nhai hay giòn mà bạn thích bánh quy của bạn. Chuyển bánh quy nóng với một cái thìa để một cái tủ để nguội. Phục vụ.
Lắc nhẹ một cái chảo nướng 9 inch. Làm bánh theo công thức cookie và gấp lại trong 1 chén hạt ớt xắt nhỏ cùng với chip chocolate. Trải bột vào chảo đã chuẩn bị. Nướng cho đến khi các cạnh là màu nâu nhạt và bộ batter, khoảng 45 phút. Làm mát nhẹ và phủ bề mặt bằng 4 chén marshmallows và 1 chén sô cô la. Đun ít nhất 8 inch từ nhiệt cho đến khi bột marshmallows biến màu vàng nâu, khoảng 2 phút. (Hãy để ý đến marshmallows, và xoay chảo thường xuyên - chúng chuyển từ vàng sang char trong nháy mắt) Làm mát, cắt và phục vụ.
Trên là những công thức làm bánh chocola ngon tuyệt. Chúc bạn có được những món ăn ngon.