黒豆パン 第２弾

焼津市の「やさしい手ごねパン教室CO*NEL」です♪

またまた黒豆を煮ました♪

今度は合わせトヨ型に入れて焼きました～

生地はバターと卵黄をたっぷり入れて・・・

水分は「黒豆の煮汁１０５ml」を使いました！

煮汁には黒豆のアントシアニンがたくさん溶け込んでいます！

思ったよりも黒っぽくならなかったです。お豆もたっくさん入れました♪

とってもリッチな食感です♪しっとりしていてボリューミー。

ほんのりと、お醤油・三温糖の風味もあってお気に入りのパンになりました☆