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冷や汁
今日の夜も
指定時間は８時から半なので
また、外食になるのも
買うのもなんなんで
前から作ろうかと思ってた
冷や汁を出かける前に作った
きゅうり１／２本
いわし缶詰 ３切れほど
豆腐 男前京まろ１／４個
みょうが１つ
大葉３枚ほど
即席みそ汁１つ
本つゆ５０cc位
すき焼きタレ大さじ１ほど
しょうゆ大さじ１ほど
水１５０cc位
すりごま適量
きゅうりスライスして
アジシオパラパラする
今回は
私の好きなマルハニチロの
北海道いわし味噌煮缶詰
この３切れほどを
容器に入れる
あとの残りはお腹へ直行（笑）
みょうが１個千切り
男前豆腐も小さいさいの目切り
それらも入れて
みそこしに
即席みそ汁入れて
その上から水を入れて
味噌をとかし入れて
わかめは排除できる
本つゆとすき焼きタレと入れて
これで一旦口をラップと蓋して
（ドレッシングとか
作れる蓋付きの容器で作成）
冷蔵庫へ入れておく
ちょうど２〜３時間
お迎えの時間があるから
帰宅する頃には味が染みてます
夜会社前８時過ぎから帰宅
途中ウエルシアで
千切りキャベツ
痛み止めイヴ
ペットボトル水✕２を購入する
夜９時過ぎ帰宅後
晩酌セット準備
ご一緒の方が
冷凍お好み焼き買ってたのをレンチン
私が買ってた
しょうが天切って出して食べてから
食べる直前に
大葉を２〜３枚ずつ
ラップ小分けして
冷蔵庫保存してるので
きれいですね
茎を切って巻いて
千切りにして
ごまと一緒に入れて
少ししょうゆも追加しましたので
混ぜます
小さめの氷を入れて
炊いて小分けしてたご飯温めて
かければ
冷や汁完成です
ご一緒の方いわく…
「ゲロみたい」
食べる時に言うから……
以前何度か冷や汁も作り
他に冷や汁もどきで
鶏肉で作ったことがありますが…
もともとご一緒の方は
魚を食べないけど
シーチキンなら食べるので
普通に作りました
食べてはいたのてすが
「これ何？」
と箸で身の塊を出して聞いてきた
嘘をついてもわかりますから
「魚ですよ
シーチキンなら食べられるから
大丈夫だと想って
普通に作りました
そんなにたくさんは入れてないです」
「かきこんで食べる気なくなった
食べるのは食べるけど
腹立つから３つだけ出したったわ」
お盆にお端でつまんで
３つ小さいの投げ出してました
「前に冷や汁もどきで
鶏肉で作ったことが
ありますが…
今日は簡単に普通に作りました
食べたくなければ
食べなくても……」
「なんで鶏肉で作らんかったんや
味で（魚だと）わかるわ」
「お店で初めて食べたときも
美味しい美味しいと食べてたじゃ
ないですか
普通にお店ならば魚ですよ
だから嘘をついても
魚とわかるのはわかってます」
最初だけ普通に食べて
途中から
そんなことを言いながら
ガツガツとはいかずでも
ほとんどきれいに食べてましたね
久しぶりにしっかり冷や汁
さっぱりしてて
美味しかったです
ほっかほっか亭チキン南蛮スペシャル
昨晩は
夜会社前
指定時間７時過ぎから
またすぐに連絡あり
８時からから半になるとのこと
少し家事をしてから
８時前には到着しようと
段取りして向かったが
また連絡あり
少し早くなってた
コロコロ変わる………
「遅くなったから食って帰ろう
牛丼かなぁ…
何も思いつかん
なんか食べたいもんあるか？」
「いや、私には
決定権ないですからね…
食べたいのは…チキン南蛮…」
家の近くの
ほっともっとのお弁当屋が
退店してなくなったが
駅前にほっかほっか亭があり
たまに買ってた
私的にはほっかほっか亭の
チキン南蛮は好きなんです
タルタルソースが手作り感あり
美味しいから
ほっかほっか亭に買いに行くことに
なりました
お店前の垂れ幕に
スペシャルシリーズのが
かけられていて
チキン南蛮スペシャルがあって
「南スペやぁ〜」
と言ってしまった
なんか
スペシャルシリーズの内容が
変わっているようですね…
コロッケがカレーコロッケに
かまぼこみたいなんか
お好み焼きの小さいのんみたいな
のもついてる
エビフライとかはなくなってる
容器がちょっとおしゃれになってる
おみそ汁がご自由に
おとりくださいと
無料でもらえた
他のほっかほっか亭は
どうか知らないが
こちらの店舗限定で
ご飯大盛りは無料です
ほんとは普通に
チキン南蛮弁当（￥６５０）に
するつもりが
スペシャルの方になった……
￥８８０です
チキン南蛮やっぱり美味しい♡
南蛮の下にスパゲティーも
けっこう入ってた
他のおかずも美味しかったです
ご一緒の方は
唐揚げスペシャルを
頼んでたけど
唐揚げが３個しか入ってなくて
萎えてました…
普通に唐揚げ弁当ならば
５個入ってるんですよね…
チキン南蛮はしっかり４切れ
入ってました
気持ちお値段も高いですが……
チキン南蛮はご一緒の方に
半分おすそ分け…
さて今朝は
この材料ですと…
こうなって
ラップて包まれて
海苔の上に置かれて
巻かれてますね（笑）
はい、お寿司の
かっぱ巻きと
お新香巻きですね
私の分の海苔の残りと
すし飯チョロっと
きゅうりとお新香もチョロっと
小さめの
かっぱとお新香巻きです
久しぶりに
お新香巻き
美味しかったです
昨晩の回鍋肉
昨晩夜
指定時間７時過ぎ
会社前に行くも
すぐには出てこず遅くなる
「牛丼屋行こう
すき家でも松屋でもええから」
（ほんとに私に行ってるのか！？）
と言うが…
いろいろと材料買ってあると言うと
ウエルシアによって買い物して帰宅
なっちゃんオレンジとりんご
大きいサイズのです
レモンスカッシュ✕２
（１本写真取る前に
晩酌セットにて飲んでしまった）
焼売赤箱を購入した
揚げ焼売食べたかったから…
他にもチキン南蛮も食べたいし
いろいろと食べたいもんは
たくさんたくさんあります
ただ焼売揚げるだけ
冷や奴
豆腐あけて
大葉としょうがのせるだけ
ごぼう切って
天ぷら揚げるだけ
私のノンアルコール晩酌セット
ノンアルコールって
ただのジュースですよね（笑）
ごぼう天
ご一緒の方が
「爪楊枝の揚げもん美味かった」
ちょっと………
なんか今日は…
胃が痛いらしいが
ロング缶１本とショート缶２本
あけて飲んでたし
ずっと会社の新人のことを
グチグチ言ってました……
「ここで言ってても
何もならんけど……」
と言いながら
私は料理作成してました
玉ねぎ外側ひと回りと
ピーマン１個
キャベツ外回り大きめの３枚
豚こま肉塩コショウして
片栗粉を軽くまぶしておく
玉ねぎとピーマン
サラダ油とごま油で炒めて
シンなりしてきたら
豚こま肉も投入して
色が変わるまで炒めて
キャベツ投入して
アジシオパラパラして混ぜ炒め
今回は
glicoの回鍋肉の素を使いました
「昨日の王将ほどではないけど
美味いわ
火力も違うからなぁ」
と言いながら
「胃が痛くて…
でも食べられるんやけど…」
そう言いながらもペロリと
食べ尽くしてた…
一昨日の餃子の王将での
回鍋肉はほんとに
美味しかったですからね
