大竹市のステキなカフェ「huit∞」にて
スタッフで関わったメンバーは、前日からランチの仕込みをしたり、雑貨などを陳列したり、ポップの作成をしたり、今朝からは調理、野菜の陳列、テーブルセッティング等々、着々と準備を行いました。
11時からのオープンで、10時半からお客様がいらして下さって![]()
ご予約のお客様もお見えになり、みるみるうちに賑やかに。
白いお皿に、色とりどりの新鮮な有機野菜をふんだんに使ったお料理たちがずらり。
(大竹郷土料理の「もぶりごはん」、「おおひら」はじめ、ほうれんそうとナッツのサラダ、にんじんとこんにゃくの天ぷら、れんこんはさみあげ、にんじんポタージュ、れんこん白和え、だいこんと厚揚げのじぶ煮、玄米ごはん、デザートはキャラメルパウンドケーキと大島みかん・・・etc)
心地よいBGMが流れるなか、
お客様から・・・・
「お料理もほんと美味しくて、素晴らしかったです(≧▽≦)私にとっては、人生の中で一番おいしかったバイキングです。スタッフの方々に感謝です
」
というお声を早速頂き、私たちも頑張ってよかった!とありがたい気持ちでいっぱいです。
ふれあいマルシェも同時開催させていただき、料理で使った有機野菜や
にんじんジャムやジュース、手づくり雑貨(かばんやアクセサリーなどなど)も
手にとっていただきました。
いつもとは違うhuit∞もなかなか、と思っていただけたら幸いです。
「ありがとう!」連発のオーナーユリさん。
本当にありがとうございました!
心地よい疲労感を抱きながらの解散でしたが、
ありがとうございました。


