先日買っておいたアボカドが
丁度よく熟れたので、食べる事にしました＾＾
アボカドを和風で食べたいと思って、、アボガド和サラダを作りました＾＾
アボカドどこ？？という感じですよね・・
実は、ドレッシングにしちゃいました＾＾
油分が豊富なアボカドに、マヨネーズ、寿司酢、薄口で伸ばします。
トマト、キュウリを細かい賽の目に切り、ドレッシングの中に混ぜました＾＾
サラダの上に、炒った鰹節、白ごまをふりかけて完成です＾＾
アボカド、、、
森のバターといわれるだけあって濃厚で、栄養分豊富＾＾
お肌にもいいらしいですね＾＾
そんなアボカドのタネをとってみました
なんだか、生命力の強さを感じるタネです。
南国の植物たちは、生命力が強いイメージがあります
太陽の恵みなんでしょうね。。
アボカド、、はまっちゃいそうです＾＾