宇和島鯛めし、
一度食べたら病みつきになるこの鯛めし、
本日も愛媛は宇和島から
高級ブランド鯛である「歌吉鯛」をお取り寄せ、
サロンで鯛を丸ごと食す会? なるものを開催...
昨日夕方〆めて宅急便で送ってもらった鯛たち...
大きい方が歌吉鯛なのだが重さ約2.5kg...
小さい方は歌吉ではないのだが、それでも1.2kg弱...
その辺で売っている鯛は大きくても1kgもないからね、
歌吉鯛がどれだけ大きいか、だよね。
ってことで、
この鯛を丸ごといただいた訳だが、
参加者のみなさん、ご満悦〜
で、〆はもちろん宇和島鯛めし!!
卵は烏骨鶏だからね〜
今日はほんとに贅沢なお食事会になりました...