スイートポテトぱん

明日のあさごはん　(*´∀｀)ノ

11月のはじめに、こどもたちが芋ほり遠足でとってきた

コロコロのさつまいもを使って作ったスイートポテトぱん♡

このおいも

見た目は全然期待できなかったのに

いざ調理をはじめてみると

キメ細かくて、みずみずしくて、すっごいなめらかな

おいしーいおいもだった～！！

そんなおいもちゃんをスイートポテトにして

パン生地に塗り塗り・・・

ぐるぐるっと巻いて～　マフィン型に入れる！

発酵後、卵を塗って

黒ゴマとグラニュー糖でおめかし

そしてオーブンの中へ～(*´∀｀)ノ

14分後・・・

こうなってオーブンから出てきました　(*´∀｀)ノ

華麗なるビフォーアフターっ　( *´艸｀)

高熱でダウンしてる長男くん

頭もノドも背中もお腹も痛い～　と食事中メソメソ半ベソかいて

食べられないと拒否していたはずですが

これは食べれたみたいです・・・(ﾟ∀ﾟ；)

飲むような勢いで3個たいらげて去ってゆきました・・・(ﾟ∀ﾟ；)

ま、食べないよりはいいか　（＾＾；

クロワッサン

外もだいぶ涼しくなってきて

バターたっぷりのお菓子やパンたちが恋しい季節になってきました

夏場はご無沙汰だったクロワッサンも

ついにシーズンオンに突入～～♪

手間と時間はかかるけど

あの焼き立てが食べられると思うと

そんな手間は全然惜しまない♪

むしろたっぷり時間をかけて丁寧に作業します

おやすみの昨日、1日かけてゆっくり作りました～♪

中途半端な時間に焼けたけど

焼きたてを食べないワケがないっ　( *´艸`)

シロップをたーーーっぷり塗って

テッカテカのピッカピカに輝いてるクロワッサンに

豪快にかぶりつくーーーーー！！

うぅぅ～　　格別　♡

最高にオイシイ瞬間

幸せだー　ほんとに幸せだー

クロワッサン作るときのもうひとつのお楽しみと言えば・・・

これこれ

余り生地で作るクロッカン

これがまた美味しいのよね～

切れっ端をただ型に入れただけなのに

こんなに美味しいなんてズルイ♡

最近食欲旺盛な長男くん

大きめのクロワッサンを1個朝食に出してあげたのに

ペロっとたいらげて　　もっと食べたいー！！　って叫んでました

嬉しいな♪

でもカロリー考えると　2個は恐ろしかったので

みかん　で我慢してもらいましたけども　( *´艸`)

冬ははじまったばかり

（あ、正確に言うとまだ秋なのか・・・？）

この冬は　あと何回クロワッサン焼くだろうかな

手が荒れて指先がガザガザボロボロになっても

焼きたくなる不思議なパンです　( *´艸`)

白玉粉ポンデケージョ

仕事がおやすみの朝

こどもたちをいつもよりちょっと遅く起こす

普段は慌ただしく　せかせかしている朝の時間が

とってものんびり

時間に余裕があるので

朝食用にパパパっと作れる白玉粉ポンデケージョの

焼き立てなんかを作ってみたり・・・( *´艸`)

この何とも言えないゆとりある空気感が大好きです

いつもはおちょこくらいの小さな器が

どんぶりくらいの大きな器になります

心のゆとりってホント大切・・・(笑)

アツアツもちもちの焼き立てポンデケージョを

朝から食べられるなんて幸せだなぁ

こどもたち　おなかいっぱい食べて

元気に登園

さてワタシは今日一日何をして過ごそうかな

掃除・洗濯・ごはんの支度・・・をしたら

一日終わってしまった～ぁぁ　(-ω-` )

・・・ってことのないように

有意義に過ごそう♪♪♪

りんごとキウイのジャム

安く買ったりんごとキウイを一緒にジャムにしてみました

りんごとキウイって相性はいかがなものかな～

なんて思いながら煮詰めていったのですが

これがね　なんとも自分好みの甘酸っぱい美味なジャムになりました～

なんだかこうやってりんごをジャムにすると

あぁー今年も冬がやってくるなぁ　と感じます

こちらは毎度おなじみのよつばバター

ワタシの行きつけの製菓材料店では

明日からまた値上げになるそう・・・　（TωT）

次から次へと値上げされる材料たち・・・

なんだかそのうち　「手作りすると安上がり！」なんてことも

うかうか言ってられなくなりそうです・・・

とりあえず値上げ前に2個ゲットできたからヨカッター！！

大事に大事に使っていかなくては・・・＾＾；

ドクターイエローのオムライス弁当

今日は保育園の遠足

年に数えるほどしかないお弁当の日

早起きして気合い十分で臨みましたわ～ ( *´艸｀)

ワタシの人生で多分3回目となるキャラ弁作り

3回目の今日はドクターイエローに挑戦♪♪♪

兄さんはね、さすがに６歳ともなれば

そろそろ戦隊シリーズからは卒業なのか

ちょっと前までは仮面ライダー○○がいい！　だの

○○レンジャーのレッドがいい！！　だの

いろいろ注文をくれていたんだけど

特にそのようなご要望はないようで

「普通で」　とのこと・・・

でもさすがにそれじゃ寂しいでしょうよ　ってことで

次男くんがだーい好きな電車のドクターイエローにしました

このお弁当の中で一番力を入れて作ったのは・・・

一口大のコロコロスイートポテト！！！

昨日の夜、晩ごはんと同時進行でせっせと調理～♪

ヘルシオでじーっくり焼き芋にした鳴門金時に

よつばバター、中沢の純生クリーム・・・♡

良い素材のおかげでホッペがおちそうなくらい

美味しくできたスイートポテトちゃん (´3ﾉ｀*)

でも・・・

そんな手の込んだスイートポテトが・・・

1個しか入らんかった・・・Σ(|||▽||| )

兄さんのほうはかろうじて2個・・・

その他いろいろと準備と手際の悪さで

終始　ゴタゴタ　あたふた　あたふた・・・

たいした内容ではないにもかかわらず

必要以上に作るのに時間がかかってしまったお弁当

でも　お弁当を見てこどもさんたちは大～喜び♪

何度も何度もお弁当のフタを開けては

中身をニヤニヤ眺めてくれていたので

母としては早起きして作った甲斐がありましたさ　ヾ(*´∀｀)ノ

さぁさぁ　こどもさんたち　残さず食べてくるんだぞー！！！！

空っぽのお弁当箱を持って帰ってきてくれるのを

楽しみに待っているハハなのでした ( *´艸｀)