土用干しの続き・・

今日も猛暑で蒸し暑い一日でしたね(ﾟ＿ﾟi)

　　　　　　　　一匹だけシマトネリコにセミがとまっています



本当に暑すぎますね、せめて３０℃とか３２℃くらいでいいのに・・(・_・;)
室内でもエアコンをつけている部屋以外はモワ～っとした暑さ。
梅を昨夜から朝までずっと干していたので朝４時頃チェックしに外に出たら
熱帯夜のせいかまだ地面が生暖かくてびっくりでした。

早朝散歩も蒸し暑くて、コロンは途中から座り込んで私の顔を見ます(´□｀｡)
歩き出すと息切れするので無理やり引っ張る事も出来ず
時々抱っこしたり立ち止まって休憩したり・・お散歩も少～しだけになってきました。
　　　　　　　　　

　　　　お疲れ様。。早く涼しくなって欲しいね。





　　　　　　☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*


さて、本題の土用干し、
２日目の昨日の様子です

　　　　昨日はとても日差しがきつかったので梅がかなり乾いてきました
　　　　赤紫蘇はパリパリになったので昨日で終了です。


今日は３日目の最終日だったのですが、ほとんど曇っていたので中断しました。
続きはまた明日にします。




所で・・・
我が家のミニトマトなのですが。。

先日葉っぱの裏を見ると変な虫が～(゜д゜；)　　　　　虫嫌いの方ごめんなさいm(．．)m

　　　　　
コナジラミですよね。
昔ポインセチアを夏越しさせていた時に見ました。
葉っぱを揺らすとバーッと飛び散ります（+_+)

　　　ベニカマイルドスプレーが家にあったので毎日葉裏にかけるようにしました。
　　　お蔭で少しになったかなぁ～しばらく様子を見たいと思います。


　
そしてすっかりグリーンになったアナベルは

　　　カサカサとドライのような質感になりました



鉢植えのアナベルもグリーンになっていますが、一輪だけ白いままのお花があるんです。

　　　植物って不思議ですね。



今日も読んで下さってありがとうございました。　　　　

土用干し始めました

毎日猛暑で疲れますね
朝は涼しい時間帯に起きて散歩と水遣り、他の気になる作業はを少しずつしか出来ません。

先週末は娘の大学のオープンキャンパスのクラブ発表を見に主人と出かけたり
何かと忙しくしてました。

　　　　　　コロンはお留守番。暑いのでもちろんエアコンは必須です


昼間は３５℃の暑さで、炎天下の中を出掛けた後はヘロヘロになりました(-。－；)
せめて夜だけでも涼しければ眠りやすいのに毎日のように熱帯夜・・
まだしばらく我慢の日が続きそう・・(´д｀lll)


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今日は、やっと土用干しを始めました。

土用干しは天気予報を見て３日晴天が続く日で
自分の予定と合うタイミングを狙って行うようにしています。

白梅干しと赤梅干し、どちらも梅酢に浸かってスタンバイ♪

　　　　　　


赤紫蘇もザルに広げて干します

赤紫蘇はカラッとさせたいので早めに取り込みました。
　　　　

白梅酢、赤梅酢も殺菌の為日光にあてます。


日中一度上下ひっくり返し・・

　　　強い日光を浴びて美味しくなりますように・・


土用干し初日の今日は梅を暖かい梅酢に戻して取り込みます。
明日も続きを行います。
又暑い一日になりそうですね。
皆様も熱中症にならないようにくれぐれもお気を付け下さいね。

ミニトマトの様子とピクルス作り

今日のお昼頃までしっかり降ってくれたので昨日と今日は水やりをしなくて済みました。
明日からは又猛暑になるようですね。




我が家のミニトマトは葉っぱの調子があまり良くありません。
傷んで汚くなった葉は取リのぞいています（実はかろうじてついてますが）

　　もっとグリーンが茂るイメージだったのに淋しい感じ。。相変わらずひょろっとしてるし(・_・;)


コンパニオンプランツにと株元にバジルやチャイブを植えてます

　　　　　　　　

　　　　　　　　こちらのバジルは時々使ってます。　いい香り～♪

これもバジルですが虫食いが酷くて大きくなりません
仕方なく脇芽を育てようと摘心したらいつの間にかこんな事に・・
トマトには虫はついていなくて何故かこのバジルだけ犠牲になってます。


収穫はこんな感じで少しずつです

プチぷよの方は皮が柔らかいのでコロンも好きみたい(*^_^*)　　甘味があるからかな？
丸ごとだとおもちゃにして食べないので切ってあげてます

　　　　　「待て」はいつもさせられます(*^.^*)　　　　美味しそうに食べました♪


ミニトマト栽培も初心者には試行錯誤の連続です。
近所の方はミニトマトの脇芽をとってそれを別のプランターで育ていて
それにも沢山実が出来てました！（いとも簡単そうに・・(*_*)）
ベテランになるとそんな事もできるのですね。私もやってみたいなぁ。


そのご近所さんにはきゅうりを何度も頂きました。今年豊作だったそうです。

そのまま食べたりサラダにしたり・・本当にありがたいです。
ピクルスにも入れました。

ピクルスはいつも栗原はるみさんのレシピでしたが
今回初めてマロンさんのレシピで作ってみました。
（ワインが余っていたのでお水の半量を白ワインにしました）


栗原さんのレシピも大好きですが、マロンさんの方が酸味が少なかったです。
酸っぱいのが苦手な方でもパリパリ食べれると思いました。
家族もこちらが好みらしい・・
ピクルスはなんでも家にある野菜を入れてます。
つまんで食べたり、カレーの付け合せやタルタルソースに使ったり便利ですね。
ミニトマトがもっと収穫出来たらピクルスにも入れてみたい～♪
もっとどんどん収穫できたらいいのになぁ。