久しぶりにキアンティを飲みました。

イタリアものはあんまり飲まないのだけれど、これはある事情があって買ったもので、キアンティの中でもベーシックなワインでしょう。

ラズベリー、クリ、ミント、チョコの心地よい香りに、丸っこい果実、すべやかな酸、健康的な甘み。

タンニンがまろやかなので、若いうちから楽しめるし、ふだん飲みにちょうどよい味わいです。

ラベルがかわいいので、女性にも人気かも。

例によってカツオのたたきにローストガーリック、オリーブオイル、イアタリアンパセリに岩塩で合わせました。

軽快なワインの飲み口ともぴったり合ったのであります。

ビオくさくもないところがよいですね。

ヴェリタスさんで買えます。

今日もウィノローグに来ていただきありがとうございました。

イタリア飲んでもつまみはイタリアンからほど遠い・・・・・

イタリアンパセリがつなぎ役でした。