夏休みも終盤、課外も終わって、つかのまの休日。
今日はワイン会。
会場はベルエポックカフェ。
ワインは
①泡…ドラピエ・カルト・ブランシュ
②白…サヴィニィ・レ・ボーヌ2008（ドメーヌ・ベレーヌ）
③赤…ブルゴーニュ2009（ルイ・ジャド150年記念ラベル）
④赤…シャトー・ラ・モンドット1994（サン・テミリオン）
⑤赤…シャトー・コス・デストゥルネル2000（サン・テステフ）
⑥甘…ケルナー・アウスレーゼ2009
①…やさしい酸に青りんごやキャンディ香。ミネラルは中庸。イースト香やブリオッシュは感じられないが、やさしい味わいの泡。
②…樽の香りが強いが、味わいはわりと平板。酸は生き生きしている。もちっとうまみがほしいな。
③…よい熟成。赤い果実、やさしい甘さも感じられる。ただ、お店のグラスが小ぶりすぎてそのよさをぞんぶんには味わえなかったのが残念。
④…やはりラ・モンドットは1996以降が価値があるのだろう。1994はパーカー高評価の前であり、ラベルも古い。かなりオレンジがかっていてピークはもう過ぎている。ボディが薄いのが残念だが、味わいにはピーンとした筋は立っている。
⑤…まだ2000は早かったか。フルボディでグラマラスなんだが、パワーがありあまっていて、もちっと先にすべてのバランスのとれた幸せな時がやってきそうだ。もちろん、今でもすごくおいしいのではあるが。
⑥…久しぶりのドイツのアウスレーゼ。ハチミツ香が強く、締めのワインとしてみなさんのお口を満たしてくれた。
料理
・生ハムとメロン
・海の幸のゼリー寄せ
・ムール貝とじゃがいものニョッキ
・ニベのムニエル・オレンジソース
・宮崎牛のステーキ
・デザート（フランボワーズのアイスとティラミス）
夏の疲れを発散できたワイン会だった。
ごちそうさま。
今日もウィノローグに来ていただきありがとうございました。
二次会でも飲みすぎて頭が痛い！
今日はワイン会。
会場はベルエポックカフェ。
ワインは
①泡…ドラピエ・カルト・ブランシュ
②白…サヴィニィ・レ・ボーヌ2008（ドメーヌ・ベレーヌ）
③赤…ブルゴーニュ2009（ルイ・ジャド150年記念ラベル）
④赤…シャトー・ラ・モンドット1994（サン・テミリオン）
⑤赤…シャトー・コス・デストゥルネル2000（サン・テステフ）
⑥甘…ケルナー・アウスレーゼ2009
①…やさしい酸に青りんごやキャンディ香。ミネラルは中庸。イースト香やブリオッシュは感じられないが、やさしい味わいの泡。
②…樽の香りが強いが、味わいはわりと平板。酸は生き生きしている。もちっとうまみがほしいな。
③…よい熟成。赤い果実、やさしい甘さも感じられる。ただ、お店のグラスが小ぶりすぎてそのよさをぞんぶんには味わえなかったのが残念。
④…やはりラ・モンドットは1996以降が価値があるのだろう。1994はパーカー高評価の前であり、ラベルも古い。かなりオレンジがかっていてピークはもう過ぎている。ボディが薄いのが残念だが、味わいにはピーンとした筋は立っている。
⑤…まだ2000は早かったか。フルボディでグラマラスなんだが、パワーがありあまっていて、もちっと先にすべてのバランスのとれた幸せな時がやってきそうだ。もちろん、今でもすごくおいしいのではあるが。
⑥…久しぶりのドイツのアウスレーゼ。ハチミツ香が強く、締めのワインとしてみなさんのお口を満たしてくれた。
料理
・生ハムとメロン
・海の幸のゼリー寄せ
・ムール貝とじゃがいものニョッキ
・ニベのムニエル・オレンジソース
・宮崎牛のステーキ
・デザート（フランボワーズのアイスとティラミス）
夏の疲れを発散できたワイン会だった。
ごちそうさま。
今日もウィノローグに来ていただきありがとうございました。
二次会でも飲みすぎて頭が痛い！