週半ばの昨夜は飲んだ。
グラス１杯分残っていたゴサムに次いで、赤を開ける。
今をときめくワインメーカー、ジャン・クロード・マスの作るベーシックなワインだということは、最近のワイナートのPR記事で知った。
「南フランスワイン変革の旗手」とも称されているジャン・クロード・マス氏。
1963年生まれで、30歳になってからボルドーでワイン造りを修業したという。
ラングドックで「ヴィニウス＝VINUS」というブランドを立ち上げて様々なヴァラエタル・ワインを造っているのだけれど、その最もベーシックなブランドがこの Tou Tou Ivre らしい。
前回は白を飲んだけど、今回は赤。
抜栓直後は安っぽい赤の匂いが支配的だけど、時間が経つと熟した果実の匂いが立ち上がってきて、そこいらへんの赤とはやはり違うようだ。
もっとも、私としてはこのシリーズは白の方 がよく思えはした。
しかし、コープで６４８円の価格は、やはり普段の家飲みワインとしては合格である。
時間が経つとどう変わるか。
ボトルに残したワインを週末に飲んでみよう。
今日もウィノローグに来ていただきありがとうございました。
今日で４月の休肝日も１２日です。