チーズプラトー創作コースの最終回
テーマは【春】
春らしさはシェーブルと
ピンク&グリーンを取り入れてみました。
●オッソーイラティ
●コンテ
●スティルトンとフルーツ
これはチーズと好きなフルーツをピックで刺して食べる。チーズとフルーツのいろんな味の組み合わせが楽しめ小皿
●サントモールドトゥーレーヌ
インスタでみたこの並べ方、一度やってみたかったやつ。
爽やかなミント添えて。
●ポン・レヴェック
楊枝だと、チーズから抜けちゃうけど、ストローだと大丈夫。そのままチーズ取れて便利。
●最初の出来上がり
パンとお花の置き方をアドバイスもらった
パンは底面が前に来てしまってたので↓こっちの方がおいしそう
あと、残ったスティルトンが沢山あったので、パンのところに置いて、各自切ったり崩したりしながら食べられる仕様にすればよかった。
楽しかった❤