前から行ってみたかった焼肉屋さん
今日18時からなら予約ができる！ということで、仕事を中途半端に終わらせ、
ダッシュでお店へ 食べログ4.31ってどんな味～♪
9000円のコースを注文
・お通し（出汁に入ったふんわりしたお豆腐。柚子がアクセント）
・3種類のキムチと3種類のナムル
・本日の炙り（イチボ）、ぶつ切り（ユッケ）、白センマイ
お肉はサービスの方が焼いてくれる。
薄いお肉はトングで網の上を滑らすように何度もひっくり返しながら焼く。
決して網の上に3秒と放置しない。焦げ付かせない為だとか。
おいしいお肉をおいしい焼き方でいただく。これ最高。
イチボはミョウガとネギを巻いて！
・本日のサラダ
・ハツ、上タン、中落ち
・カタサンカク、ツチノコ
ツチノコは腰の部位。希少価値の赤身。
このお店で扱っている赤身の中で一番やわらかいんだとか。
どれどれ→ 想像以上のやわらかさ。
・ハチノスのお吸い物
いいタイミングで癒しのお吸い物。
・シャトーブリアン、シルクロース
焼きあがったお肉を四つ折りにして口に入れる・・・・
え？ なにこれ？ お肉？ じゃないみたい これがシャトーブリアンを食べた感想！
柔らかい、ふんわりしたような？何とも言えない食感。
今まで食べたことのないお肉でした！ おいしい！ 本当においしい！
ひとくち目はそのまま、二口目はたれをつけていただきました。
シルクロースは少し脂身の多いお肉。
小さなご飯に巻いて「肉巻きおにぎり風」にしていただきました。
・サーロイン、ザブトンのすき焼き
サーロインはひとくち目はおろしぽん酢につけて食べ、ふたくち目は野菜を添えて食べる。
このお店、おいしいお肉をおいしくいただくいろんな食べ方を教えてくれて、感動！
ここで、コースにはない
・カルビとミノを注文。
ミノ？？？ 見たことのない姿の薄いスライス状でミノが登場。
その瞬間「頼んでよかった！」と食べる前なのに確信。
コリコリとしたいつもの食感はしっかりと味わえつつも、薄いのでとても食べやすい。
実はこれサービスをしてくれたお姉さんのオススメの逸品。
それまでホルモンが苦手だった彼女はこの逸品を食べてから好きになったとのこと。
今では他の焼き肉屋にいってもミノを薄くしてもらうんだとか。
イイネそれ。私も今度注文してみよう。
・泡の手延べそうめん
こしがしっかりしていて出汁もおいしい。
1口目はそのまま、2口目は海苔のつくだ煮とわさびをいれて！
・本日のデザート
スダチのシャーベット、黒ごまアイス、くるみのアイスから選べる。
写真はスダチと黒ごま
焼肉の概念が変わる、本当に素敵なお店だった。
おいしいお肉をおいしい焼き加減でそしておいしい食べ方で
食べさせてくれる。
サービスもよい。
安くないから頻繁にはいけないけど、本当にまた行きたい！
再訪したい度★★★★★
電話 03-3498-4629
住所 東京都港区南青山6-6-22 ルナロッサ Ｂ１Ｆ
地下鉄表参道駅B1出口より 徒歩10分
営業時間
平日 18:00～24:00(L.O.23:00)
土曜 17:00～24:00(L.O.23:00)
日曜・祝日 17:00～23:00(L.O.22:00)
定休日 無休
