箱に入れて、お土産で持参するバージョンのチーズプラトーBOXをつくりました。
使ったチーズは
・コンテ
・ミモレット
・フルムダンベール
・サントモール ド トゥーレーヌ
・カマンベール
です。
自分ではサントモールと🌿ハーブと🍓をまとめたコーナーが気に入ってます💟
反省点は
・端っこで目立つ部分のブルーチーズはもっと綺麗にカビが入っているものを選べばよかった
・ペーパーナフキンの色がピンクで苺が映えなかった
・何人前かを意識してカットの仕方を考えればよかった。
コンテとミモレットはもう少し厚めで幅も太くして、人数分の枚数にすればよかったかも。このくらいに↓
・ミモレットとコンテが取りやすさをもっと意識すればよかった
です。
初めて箱に詰めましたが、思いの外、満足するものがでしました。
たのしかったーー♪