コーヒーメーカーにヨーグルトを入れて、冷蔵庫で一晩。
下に、水分、ホエーが落ちて、クリーム・チーズのような硬さに。
この、水切りヨーグルトを使って簡単スイーツ！
ヨーグルト 500ml
生クリーム 100ml
砂糖 お好みの量
ヨーグルトは水切りする。
生クリームは、ヨーグルトと同じ硬さぐらいに泡立て、ヨーグルトと混ぜ合わせる。
好みで砂糖を加える。
マスカルポーネのようなチーズに！
マスカルポーネより、お安く、経済的。
後は、好みのフルーツやジャム、ハチミツなどで、デコレーション！
薄焼きデニッシュ、リンゴのコンポート、柿、上からハチミツをとろ～り。
簡単デザート！
季節のフルーツ、シフォン・ケーキやスコーンなど、アレンジも自由自在！
いろいろ、楽しめます！
ラズベリー・ジャムとの相性抜群(*^o^*)