先日、スーパーでホットケーキミックスを買おうとしたら見つけた商品
このネーミング、「試してみたい…」
いつも買ってるホットケーキミックスよりはるかにお高いのですが、
試してみたかったので、買っちゃいました
普通のホットケーキと作り方はほとんど変わらないです
唯一違うことは、
この「口どけエッセンス」なるものを入れること
これを入れると生地が一気にもったりしました
このもったり生地が、とっても扱いづらくって
フライパンに生地を流し入れたいのに、生地がかたくて流れない
四苦八苦しながらなんとか焼けました
厚みはこんな感じ
で、肝心の食べてみた感想…
表面はサクッと、中はふわっと、
というこのホットケーキミックスが目指したと思われる食感はわかりました
が、味は普通のホットケーキミックスとそこまで変わりません
ネーミングから、結構期待しちゃってたせいもあったのか、私的にはちょっと残念な結果でした
もったり生地の扱いも大変だったし、私には手頃なホットケーキミックスが合ってるみたいです（笑）
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LODISPOTTO
