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Yさん、お誕生日をおめでとう!
いつも、いつまでも、一緒にハッピーですね^^

夫のお誕生日のために手作りケーキを
どうか作ってみたくトライしてみました。
オーブンレンジは無い天津のアパートなので、
電子レンジを使ってやってみました。
実は、電子レンジでパンを作ってみるのは
初めてです

イーストを入れても、
電子レンジではあまり膨らんでくれないなあ・・・
Yさんの好きなイチゴを中に入れてみます!
中国語でイチゴは=草莓(チャオメイ)Yさん、ごめんね。
マクロビオティックのイチゴケーキですが、
生クリームの代わりに豆腐を使ってみたクリーム。
味は美味しくなくても、ヘルシーですね!
パンは硬すぎて・・・
なのに、「美味しい!」と言ってくれて
ありがとう!고마워요(コマウォヨ)!谢谢!
おせち料理に使ったことのある食器の中に
(左の上から時計方向で)
薄切りした大根ナムル、コロッケ、こんにゃく煮物、
干しエビの炒め、カタクチイワシの煮物 :-)
Yさんには辛い味ですが、
どんぐり粉で作ったこんにゃくみたいなものに
ニンジンやキュウリなど野菜をたっぷり入れて食べる
トトリムックの和え物
コロッケ
素朴なお誕生日お祝いテーブル
ままごとセットでもない、何か地味すぎて・・・ごめんね。
来年は、オーブンレンジ付いている新しいアパートで
美味しいケーキにトライしてみたいなあ


デザートで オレンジでプディングです!

数年前、亡くなりまして
生前 ご挨拶が私はできませんでしたが、
夫 Yさんは、亡くなったお祖父さんの影響があるようで、
食べ物の中で「小魚類」が大好きみたいです。
お祖父さんと夫が分かち合えた
思い出を浮かび、今日は、夫のお誕生日です!
夫の好きなおかずを作りたいと思います。
ですから、まず、
韓国から持ってきた限られた食べ物の中で
ヘルシーフードのイワシ!
アモンドやクルミを入れて、
ミスタードーナツの団扇を持って、
ベランダで熱を冷ましてみました。
完成!

日本の家庭料理の基本だと言われるキンピラゴボウ
日本人の夫のために、一つ一つ日本料理を練習して行こう!
今日は、水曜日で 「す」の始まり 「すいとん」を作ってみました。
韓国の実家の私の母はスジェビ(すいとん)が大好きな人。
母への懐かしさに包まれたかな?スジェビで寂しさを溶けたいと思います。





























