大阪 鶴橋 玉造
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compass6周年イベント企画
2023年4月1日(土)～4月8日(土)
compass又はオンラインで6周年イベント開催
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こんにちは、みんなの羅針盤
レンタルコミュニティスペースcompassです♪
薬膳と聞くと
・薬のような味がする料理
・特殊な食材やスパイスを使った料理
というイメージもあり
「難しそう」「日常に取り入れにくそう」と
興味があってもチャレンジできない
という方もいらっしゃるでしょうか？
薬膳は中国で発展した
中国伝統医学の考えをもとに
季節や体調、体質に合わせて
食材と調理法を選んで作る食事のこと
いつも食べている煮物や和え物も
季節や食べる人の体調、体質に合わせて
食材と調理法を選んで作られていれば
立派な薬膳料理と言えます
肉じゃがも、ほうれん草のお浸しも
トマトサラダだって立派な薬膳料理というわけです
こう聞くと、薬膳料理のハードルが
ぐぐーっと下がりませんか？
会場では季節に合わせて
講師がブレンドした薬膳茶をご用意しています
お茶を楽しみながら
薬膳の世界をぜひ体験してください
今日からはじめる「ゆる薬膳講座」では
前半にこれを知るだけで
薬膳の理解がぐんと深まる！
中医学のきほんをやさしく解説
後半は季節「春」を軸に
春真っ盛りにぜひ取り入れてほしい
春の不調予防と元気を作るための
養生法と食事のコツをお伝えします
料理する人、しない人 得意、不得意も関係なし！
誰もが暮らしに取り入れられる
やさしい薬膳を学びませんか？
日 程：4月4日(火) 10:00-12:00
料 金：無料【compass会員様】
定 員：4名
申 込：今日からはじめる”ゆる薬膳”「春のカラダを整える季節の養生と薬膳」申込
講 師：尾崎優里先生（国際中医薬膳管理師）
・漢方茶ブレンダー
・整理収納コンサルタント
・整理収納アドバイザー2級認定講師
・ウェルビーイング心理教育ナビゲーター
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