【メモ】生姜

薬膳の先生が言ってたこと。

生の生姜は発汗作用がメイン。

冷え性の人とかが身体を温めたいなら、

乾燥の生姜を使う。

西洋ハーブティーのお店とかで売ってる

生姜は干したもの。

漢方薬局で売ってる「乾姜（かんきょう）」は

蒸してから干したもの。

身体を温める効果は、乾姜の方が強い。

春の薬膳茶のワークショップ

連日の寝落ちで、更新出来ず(￣▽￣;)

書きたいことはいっぱいあるんだけど〜

☆

今日は、

薬膳茶のワークショップに行ってきました。

「春の薬膳茶」ということで

自分でテーマを決めて、

30種の素材の中から、

自分の身体に合うもの、必要なものを

選んでブレンド。

私は、体調を整える、をテーマに

たまに飲む当帰芍薬散の当帰（西洋ハーブのアンジェリカ）と、

甘めの味の温め素材のブレンド。

なんだか、

無駄に女子力高そうな見た目。笑

甘くて美味しかった〜

そしてデザートは、

蓮の実餡のあんみつ。いちご添え。

蓮の実大好き

中華のお菓子のは油が入ってるけど、

これは使ってないので

さっぱりしてて、美味しかった。

小豆煮るより簡単だそうなので、

有休中に作ってみようかな〜、

なんて思ってみるだけかもしれん。笑

10周年

昨日は4日も休んだ後に

がっつり仕事したら疲れちゃって

寝落ちしてもーた

もうじき有休消化に入るから

引き継ぎ用のファイル作ったり

データ整理したり意外と忙しい。

終わるかな…

さて、昨年、

Amebaに登録して10周年てのを投稿したけど、

今日はブログ始めて10周年。

こんなに続くとは思ってなかったわー

（随分ほっといたけど。笑）